Show us how good cook you are.

[smirnoff]

Salom aleykum hammaga.
Buerdagi hamma mavzular bir- biridan qiziq. Yangi bo'lishimga qaramay hammasini o'qib chiqishga xarakat qilyapman. O'zim ham havaskor oshpazman desam ham bo'ladi. Qo'ldan kelguncha mazzali taomlar pishirib yuraman. Sharoitga qarab. :D
Lekin buerda forum userlarining o'zlari pishirgan ovaqatlari haqida hikoyalar, yani tajribalaridan yoki rasmlari yo'q ekan. Agar ijozat bo'lsa shu threadni ochsam.

[lobar]

Deyarli qo'yilgan barcha ovqat, pishiriqlar rasmlari o'sha userga tegishli . Hammasi i-netdan terilgan ekan, deb o'ylamang :)

Darvoqe, o'z tajribalaringizni baham ko'rishingiz mumkin, kutib qolamiz ;)

[Royal]

Salom aleykum hammaga.
Buerdagi hamma mavzular bir- biridan qiziq. Yangi bo'lishimga qaramay hammasini o'qib chiqishga xarakat qilyapman. O'zim ham havaskor oshpazman desam ham bo'ladi. Qo'ldan kelguncha mazzali taomlar pishirib yuraman. Sharoitga qarab. :D
Lekin buerda forum userlarining o'zlari pishirgan ovaqatlari haqida hikoyalar, yani tajribalaridan yoki rasmlari yo'q ekan. Agar ijozat bo'lsa shu threadni ochsam.

Hush kepsiz

yanayam yahshilap korip chiqsayiz yana ancha muncha narsalanu korardiz va fikriz ozgarardi...

[smirnoff]

http://photos.hi5.com/0001/570/443/A4RACX570443-02.jpg

[Maroon]

Coz the food looks good in pictures, does not mean it tastes that way. :lol:

[Magnolia]

show off :lol: :rolleyes:

[smirnoff]

Mayli, qanday xoxlasayiz shunday o'ylang. Agar yoqmasa hech nima yozmaslikka xarakat qiling va shuni man hurmat qilaman.

Man hech ham tushinolmadim, buerda hamma bir- biridan o'zini ustun ko'rish yoki boshqa birisini pastga urishga urinadimi yoki manga shunday tuyildimi?

[smirnoff]

Coz the food looks good in pictures, does not mean it tastes that way. :lol:

wanna know how it tastes? You are welcome to try some of mine. :lol:

[Luganos]

Mayli, qanday xoxlasayiz shunday o'ylang. Agar yoqmasa hech nima yozmaslikka xarakat qiling va shuni man hurmat qilaman.

Man hech ham tushinolmadim, buerda hamma bir- biridan o'zini ustun ko'rish yoki boshqa birisini pastga urishga urinadimi yoki manga shunday tuyildimi?

ha endi hama har hilda do'stim.
unaqa ta'sirchan bo'meng.

3-4 tasi unaqa gapirgani bilan 30-40 tasi siz etgandek indamay o'qib, ko'rib chiqib ketadi ;)

Shunchun bemalol davom etuvring ;)

[smirnoff]

Six kabob. Lekin bu sixlar ozgina qiynab qo'ygandi.

[UdachnicK]

Six kabob. Lekin bu sixlar ozgina qiynab qo'ygandi.

sikhlariz go'shshi qiynashdimi? :lool:

[smirnoff]

sikhlariz go'shshi qiynashdimi? :lool:

Hahaha. :lool::lool::lool:

Bular shashlik qilishni bilishmas ekan, sikhlarini o'zi aytib beradi...
har tarafi bir xil sixlar. Pishiryotgan vaqtiyz aylanib ketuvradi. :twisted:

[Fifi]

http://photos.hi5.com/0001/570/443/A4RACX570443-02.jpg

Chiroylikkina qilib, yeb o'tirishlariga qaranglar bularni.:-) Juda havasim keldi, zo'r rasm. Faqat qoshiq ishlatmasdan, qo'l bilan yeyilsa, undan-da yaxshi.

[Amiri Turkiston]

dasturhon yozib o'tirsela juda ham chiroyli bulardi lekin

o'zbek emishini fayzi dasturhonda
kam bulsa ham ko'p bulib ko'rinadi :-)

[smirnoff]

dasturhon yozib o'tirsela juda ham chiroyli bulardi lekin

o'zbek emishini fayzi dasturhonda
kam bulsa ham ko'p bulib ko'rinadi :-)

To'g'ri aytasiz, dasturxonda yeyishni o'zini hikmatlari bor, lekin buerda bolalar bilan shar- sharoitlardan kelib chiqib shunday o'ttirgandik. Hamma narsa boshqacha bo'lsa ham palovda haqiqiy ta'm berishga harakat qildik.

[Camellia]

Lekin buerda forum userlarining o'zlari pishirgan ovaqatlari haqida hikoyalar, yani tajribalaridan yoki rasmlari yo'q ekan. Agar ijozat bo'lsa shu threadni ochsam.

Oshxona boardini rostdan ham yaxshilab qaraganizda bunaqa fikr bildirmagan bolardiz :rolleyes:

Userlar ozi pishirgan yoki iste'mol qilgan taomini rasmini kerakli threadda post qiladi. Tayyorlash usuli bilan boshqa mahsus threadlarda ortoqlashadi...

Maslahatim Food in Pictures (http://http://forum.arbuz.com/showthread.php?t=23971) threadiga kirib bir boshdan 18 bet rasmlarni korib chiqing... Osha yerda "dodaho'ja" oshni ham, kabobni ham rasmini topasiz ;)

Qolgan rasm va receptlarni shu board sub-forumlarida topish mumkin.

Omad :)

[Royal]

http://photos.hi5.com/0001/570/443/A4RACX570443-02.jpg

dasturhonni ustiga gazeta yoyipsila...

undan korsi dasturhon yozsa manimcha yanayam yahshiroq bolardi, chunki adyolni yuvishdan kora dasturhon yuvish osonroq bolardi...yana chiroyliroq bolardi...jichcha farosat keray bopti...

Six kabob. Lekin bu sixlar ozgina qiynab qo'ygandi.

rasimdan korinishidan bu yogoch sihga otkazganga ohshiysila, keyingi gal osha yozgoch sihlani sigadigan kastryulkaga qayanaga suvga boktirip qoysayla 1-2soatga, kavob pishirganilada kuyip ketmiydi qizip....

[smirnoff]

dasturhonni ustiga gazeta yoyipsila...

undan korsi dasturhon yozsa manimcha yanayam yahshiroq bolardi, chunki adyolni yuvishdan kora dasturhon yuvish osonroq bolardi...yana chiroyliroq bolardi...jichcha farosat keray bopti...

Buerdagi adyol emas aka. Gilam bu, prosta plastic gilam. biz turgan joylar issiq bo'lgani uchun ham plastic ishlatishadi. Gilamni ustiga gazeta tushalgan. :D


rasimdan korinishidan bu yogoch sihga otkazganga ohshiysila, keyingi gal osha yozgoch sihlani sigadigan kastryulkaga qayanaga suvga boktirip qoysayla 1-2soatga, kavob pishirganilada kuyip ketmiydi qizip....

Bu six temir six, aslida buni sim desa ham bo'ladi. Hech ham o'zimiz ishlatadigan sixlardan topolmadik. Iloji yo'q. Shuni ishlatamiz. :rolleyes:

Hali qurini ko'rsayiz... :D

[smirnoff]

Mana bu oshni hamma o'rta osiyolik talabalar uchun pishirgandim. Hudoga shukur juda yaxshi chiqdi. Xozirgacha hammasi sutdan qolgan buzoqdek "uzbekskiy plov- uzbekskiy plov" deb yurgani- yurgan. :D :D :D

http://photos.friendster.com/photos/11/61/32211611/508739944l.jpg

[smirnoff]

Bu ham o'sha kundan.

http://photos.friendster.com/photos/11/61/32211611/585221014l.jpg

http://photos.friendster.com/photos/11/61/32211611/376031378l.jpg


http://photos.friendster.com/photos/11/61/32211611/374293041l.jpg

[Royal]

Bu six temir six, aslida buni sim desa ham bo'ladi. Hech ham o'zimiz ishlatadigan sixlardan topolmadik. Iloji yo'q. Shuni ishlatamiz. :rolleyes:
Hali qurini ko'rsayiz... :D
uzun bambukdan yoki oddie yogoch sihla hamma yoqda bor (hitoy mahsuloti)
uni qaynoq suvga sop qoyip ikkitasini bitta qip sih ornida ishlatda boladi, oshanda gosht aylanip ketmiydi...100tasi .99cent tursa keray arzon joylada

[Royal]

Bugungi tajribadan..

Peshinda ishdan kesam , kechagidan qogan osh turipti, uni istishga erinip...:(
tovaga 1 osh qoshiqda moy qizdirip unga 1 kichik piyozni maydalap qovurip qizrganda unga sinchiloqdek zanjabilni rosa maydalap, 1ta pamildori, 1 ta balgari, 2-3tacelderni yahshilap maydalap tashap qovurdim ula yahshilap ezilganidan keyin 1 kosa oshni araslhtirip ustiga tuz, murch va azgina zira maydasidan sepdim...yahshilap yan bir qovurip talinkaga suzilsa zor bolarkan lekin....

yoqimli ishtaha...

[smirnoff]

Esimda bor, bu voqea 94 yoki 95larda bo'lgandi. Qo'shnimizni o'g'li uylanyotgandi. Man ham qo'shni sifatida xizmatga bordim. Soat 3-4lar edi. Nimagadir naxor oshi emas, lekin 5larda osh berishdi. Shunda kimdir man va bir oshnamni "oshpaz"ga yordamchi qilib taniyladi. NImaga oshpazni qo'shtirnoqqa olganimni bilib olsiz xozir. Bu oshpaz okamiz prosta qiziquvchan yoki iltimosga yo'q deyolmagan odamga o'xshab turgandi. Sabzini qo'vurguncha hammasi yaxshi bo'ldi. Keyin bizga guruchi yuvishni buyurdi. Ikkala oshna yuvishga tushib ketdik, hech kim bilan ishimiz ham yo'q edi. O'zimiz bilan o'zimiz ovvora bo'lib guruchni qazonga solib ustidan suv ham solib qo'yganimizni sezmay qolibmiz. :D "oshpaz" oka paydo bo'lib qoldilar (juda ulfatchi oldam ekan, aroqni deb osh ham esida yo'q). Shunda hayron qolgandim: katta to'yxonada hamma e'tiborsiz. Xullas oshni o'zimiz damladik. Yonimdagi oshnam "xozir kelaman" deb hamma narsani manga tashlab ketdi. Oshpaz akaning yuzida rang yo'q. Bechora nima qilishni bilmaydi. "ilgari ham katta qazonda osh qilganmisan" deb so'radi kamida 4-5 marta. "hudojon o'zing sharmanda qilma" dedi kamida 10 marta.
Yo'q, oshni ochdik. Juda ham yaxshi chiqqandi deyomiyman-u, lekin Samarqandchasiga aytganda "erkakcha" bo'lgandi. Eng muhimi to'y egasi hech nimani sezmadi va hursand edi. :D

Keyin o'sha oshpash aka jilmayib qo'ygandi. :D

[Amiri Turkiston]

smirnoff: oshiz rangi par chiqibdi
mundo choyhona palov ham qilib rasmini qo'yib qo'ying...boshqa halqlar ham bizni choyhona palovdan totib ko'rishsin

ato anu rasmdan, o'zbeklar go'sht va sabzi eyishmasakan deb o'ylashmasin tag'in

[JoJ]

http://photos.hi5.com/0001/570/443/A4RACX570443-02.jpg

kishi boshiga bittadan laganmi ili tarelkela shunaka kottami? :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

eeee manam studentlikni ilk yillari shu dasturhon orniga gazeta solardik... :)

[smirnoff]

smirnoff: oshiz rangi par chiqibdi
mundo choyhona palov ham qilib rasmini qo'yib qo'ying...boshqa halqlar ham bizni choyhona palovdan totib ko'rishsin

ato anu rasmdan, o'zbeklar go'sht va sabzi eyishmasakan deb o'ylashmasin tag'in


To'g'ri aytasiz Amir aka. Go'shti va sabzisi ko'rinmaydi-a? :D Lekin bu guruch shunaqangi ko'payib ketadiki- hayron qolasiz. Man uchun eng yaxshi proportsiya o'zimiz yeb turgan oshdagidir. Bu tadbirni egasi ko'p guruch solishimni talab qilib turib oldi. Man tushintirolmadim- u tushinmadi. :(
Bir nima qilyotgan vaqtiyz "o'rgatuvchilar", "bilimdonlar" bo'lmasa yaxshida. Sizga shuni pishirish vazifasi topshirildi. Bo'ldi! Hammasini o'z zimmayizga olasiz va qo'liyzdan kelgan eng yaxshisini qilasiz. :rolleyes:

[smirnoff]

Mana bu ham boshqa bir tadbirdan.

http://photos.friendster.com/photos/11/61/32211611/879607017l.jpg

[smirnoff]

Yeah, everybody was right but me. Actually, I missed the threads below the sub-forums. My bad :D

[Пушкарева]

I found out I am allergic to the fish :(

[SmIlIk]

I found out I am allergic to the fish :(

Probably depends on a fish, too. What kind of fish were you cooking?

[Пушкарева]

red snapper.

Probably depends on a fish, too. What kind of fish were you cooking?

[MDB]

I know a person who is allergic to shrimp...Once after eating salmon special(it is a salmon with virgin esparrogos shrimp and berneize sause)he did not know that there is a shrimp and after eating it started puking at once.He felt so horrible I thought that he was going to die lol...It was so funny...anyways nezabudka don't eat any kinds of fish.

[MDB]

red snapper is awesome...yammy

[Пушкарева]

i am fine with other fish (especially consume lot of catfish :eat:, so much I love it). But revelaed allergy to the snapper. :?

anyways nezabudka don't eat any kinds of fish.

[Iqbol]

o'zbeklar qayerga borma osh qilib yurisho'rakanda :D

[kingdom]

Would you like to eat traditional british "fish and chips" :Di am fine with other fish (especially consume lot of catfish :eat:, so much I love it). But revelaed allergy to the snapper. :?