Food in Pictures - Фотография еды II [Archive] - Uzbekistan Online Forum

PainKiller

09-02-2005, 12:37 PM

share PICTURES of good food

http://img55.imageshack.us/img55/2668/blinvs4.jpg

================================================== ===============

- Rasm qo'yilgandan keyin o'sha rasmli postni quote qilib, comment bildirishingiz mumkin. Lekin bundan keyingi ketadigan "suhbat"dan saqlaning.

- Rasmi qo'yilgan taomlarning tayyorlanishi, undagi masalliqlar haqida tegishli mavzularda (http://forum.arbuz.com/showthread.php?t=41664&highlight=food+recipes)suhbatlashing.

Mavzu qoidasiga amal qilinmagan hollarda, postlaringiz ogohlantirishsiz o'chirib tashlanadi, yoki user "warning" olish orqali ogohlantiriladi.

SmIlIk

07-18-2007, 10:12 PM

Mavzuning boshi bu yerda (http://forum.arbuz.com/showthread.php?t=23971)

Flamingo

07-19-2007, 10:51 AM

OLadushki .:)

http://img186.imageshack.us/img186/8505/picture1035bp9.jpg

Masud

07-19-2007, 11:24 AM

OLadushki .:)

http://img186.imageshack.us/img186/8505/picture1035bp9.jpg

Olaaaa... digan akan bittasi... Oladushki nima narsa bu? Go'sht bormi buni ichida.

SmIlIk

07-19-2007, 02:28 PM

Chto to bizani bir haftadan beri turk mutfagiga ishtahamiz karnay bo'ldiya...

Durum

http://img522.imageshack.us/img522/9084/dsc3114ty5.jpg

Imambayildi

http://img522.imageshack.us/img522/1978/dsc3117iu3.jpg

Lady_G

07-19-2007, 03:33 PM

Shivit oshi ala Lady_G:

http://img413.imageshack.us/img413/2660/aaaxl0.jpg

http://img66.imageshack.us/img66/2082/aaaa0125ia0.jpg

http://img392.imageshack.us/img392/5586/aaaa0127sr2.jpg

http://img230.imageshack.us/img230/3585/aaaa0126yv3.jpg

Lady_G

07-19-2007, 05:32 PM

Guess

07-19-2007, 08:36 PM

Ovqatti gapirmasayam bo'ladi, lekin cam "voobsche zo'r" (c) ;)

Peshparmak gotov uje? :lol:

Chto to bizani bir haftadan beri turk mutfagiga ishtahamiz karnay bo'ldiya...
Imambayildi

http://img522.imageshack.us/img522/1978/dsc3117iu3.jpg

Flamingo

07-19-2007, 08:38 PM

salat morskoj vodorosli - eeeng sevimli salatim, manga qosa har kun va kun bo'yi yegan bo'lardim :eat: :

http://img186.imageshack.us/img186/9108/aaaa0002qp7.jpghttp://img186.imageshack.us/img186/1369/aaaa0003yd4.jpg

Mashu judayam foydalide!!! Ikiqatligimda kop yeganman, uzini yeyolmasdim, morkovcha, salmon qushib yerdim.

UZBEK

07-20-2007, 12:02 PM

Chto to bizani bir haftadan beri turk mutfagiga ishtahamiz karnay bo'ldiya...

Imambayildi

http://img522.imageshack.us/img522/1978/dsc3117iu3.jpg
Bu taomni tayorlash uchun qanaqa razmerda gi baqlajon ishlatsa bo'ladi.USA da man ko'pincha katta razmerdagi baqlajonni ishlatishga olardim.Shunaqa kattasi bo'laveradimi yoki mayda baqlajondan tayorlash kerakmi.O'zi mayda baqlajon bormi buerda?

Flamingo

07-20-2007, 12:13 PM

Bu taomni tayorlash uchun qanaqa razmerda gi baqlajon ishlatsa bo'ladi.USA da man ko'pincha katta razmerdagi baqlajonni ishlatishga olardim.Shunaqa kattasi bo'laveradimi yoki mayda baqlajondan tayorlash kerakmi.O'zi mayda baqlajon bormi buerda?

Bor mayda baqlajan, baby eggplant deyishadi.

Flamingo

07-20-2007, 12:18 PM

http://img259.imageshack.us/img259/4681/kundyumi2ht5.jpg

http://img444.imageshack.us/img444/9517/kundyumi1bo8.jpg

Wхат ис тхис?:роллеыес:

Это пельмени запечение .Их нужно запечь в духовке, переложить в тарелку, выдавить зубчик чеснока, залить бульоном и посыпать зеленью. Приятного аппетита.:cool:

Lady_G

07-20-2007, 01:09 PM

http://img529.imageshack.us/img529/3653/dscn0156ml0.jpg

http://img59.imageshack.us/img59/5786/dscn154wu4.jpg

Can you share the recipe, please?Albatta, haliroq yozib qoldiraman.

Lady_G

07-20-2007, 01:10 PM

http://img79.imageshack.us/img79/8097/dcsn0678rr5.jpg

Guli bu nimaliginiyam etmismi endi?? Receptini tashavorin kereli threadga.;)

DAs ist indyuk con frukty yoniga kartishka.

SmIlIk

07-20-2007, 01:51 PM

SmIlIk

07-20-2007, 04:02 PM

O'rtola, faqat tosh, posh otvormela iltimos :) Before and After bo'lishi kerak edi. Lekin Afteri keguncha ishtaxa karnay bo'lib, rasmga olishga ulgurmadik :( Lekin gapimga ishonorila, zo'r chiqdi!

Jigar va Adana kaboblari

http://img529.imageshack.us/img529/7790/dsc3128qi8.jpg

SmIlIk

07-20-2007, 10:41 PM

Ovqatti gapirmasayam bo'ladi, lekin cam "voobsche zo'r" (c) ;)

Peshparmak gotov uje? :lol:

Kulvurma ee :) Tayyor bo'ldi, kelila mehmonga!

http://img170.imageshack.us/img170/1756/beshbarmakrm5.jpg

NanOnaN

07-20-2007, 10:55 PM

ashshsh.. anu qazilani moltilap turishiniyaa

Nilufar

07-21-2007, 08:23 PM

Kecha "Cherniy les" ( Foret noire) tortini pishirdim. Voy dod!! Shunaqayam mazali buladimi??!!! Rosti ilgari qilib kurmaganimga pushaymon yedim, pishirish judayam oson, yeyish undanam, judayam mazali tort!! Receptini Tortlar va pishiriqlar (http://forum.arbuz.com/showthread.php?t=33510) threadidan topsa buladi. Lekin man boshqa receptdan foydalandim, korjlar quruq biskvitmas, balki margarin qushib tayyorlangan , natijada judayam moist chiqdi korjlar, 2 ta kor pishirdim, har birini 2 ga ajratdim, har biriga olcha kompotidan surtib chiqdim, birinchi korjga olchalarni terib chiqdim, ustiga kremdan surtim (heavy whipping cream +shakar) +korj+eritilgan qora shokolad+korj+olcha +krem. Buldi. Bir kecha xolodilnikka op quydim. Yoqimli ishtaha!!!

http://img509.imageshack.us/img509/8504/furetnuar3er4.jpg

http://img509.imageshack.us/img509/1836/furetnuar2gp1.jpg

http://img292.imageshack.us/img292/3562/furetnuarpz4.jpg

Mana original recept!!

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=16871#16871

Rosa chiroyli chiqiptiyu tortiz, decoriga gap yo'q.Sanatizga qoyil.
Mani turmush o'rtog'imgayam , rosa yoqudi shu tort, mehmonladan qoganini hammasini paqqos tushirib qo'yudilar:)

Nilufar

07-21-2007, 08:27 PM

Kulvurma ee :) Tayyor bo'ldi, kelila mehmonga!

http://img170.imageshack.us/img170/1756/beshbarmakrm5.jpg

Smilik shundo rasmni o'zidan olib , odammi yegisi keladigan qilibsizku, beshbarmoqni. Yoqimli ishtaha , Smilik:D

Nilufar

07-21-2007, 09:09 PM

Fifi

07-22-2007, 07:29 AM

http://img259.imageshack.us/img259/4681/kundyumi2ht5.jpg

http://img444.imageshack.us/img444/9517/kundyumi1bo8.jpg

Men goluptsini shunday ikkiga bo'lib pishirlaganini ma'qul ko'raman, chunki balgarga solinsa, katta xunuk, qo'pol chiqadi.

real_life

07-22-2007, 07:31 AM

Kecha "Cherniy les" ( Foret noire) tortini pishirdim. Voy dod!! Shunaqayam mazali buladimi??!!! Rosti ilgari qilib kurmaganimga pushaymon yedim, pishirish judayam oson, yeyish undanam, judayam mazali tort!! Receptini Tortlar va pishiriqlar (http://forum.arbuz.com/showthread.php?t=33510) threadidan topsa buladi. Lekin man boshqa receptdan foydalandim, korjlar quruq biskvitmas, balki margarin qushib tayyorlangan , natijada judayam moist chiqdi korjlar, 2 ta kor pishirdim, har birini 2 ga ajratdim, har biriga olcha kompotidan surtib chiqdim, birinchi korjga olchalarni terib chiqdim, ustiga kremdan surtim (heavy whipping cream +shakar) +korj+eritilgan qora shokolad+korj+olcha +krem. Buldi. Bir kecha xolodilnikka op quydim. Yoqimli ishtaha!!!

http://img509.imageshack.us/img509/8504/furetnuar3er4.jpg

http://img509.imageshack.us/img509/1836/furetnuar2gp1.jpg

http://img292.imageshack.us/img292/3562/furetnuarpz4.jpg

Mana original recept!!

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=16871#16871
mana shu nemischa Schwarzwälder-Kirsch Torte receptini forumda Studentin ham bergan edilar (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=521903&postcount=21)

Flamingo

07-22-2007, 07:58 AM

Kecha "Cherniy les" ( Foret noire) tortini pishirdim. Voy dod!! Shunaqayam mazali buladimi??!!! Rosti ilgari qilib kurmaganimga pushaymon yedim, pishirish judayam oson, yeyish undanam, judayam mazali tort!! Receptini Tortlar va pishiriqlar (http://forum.arbuz.com/showthread.php?t=33510) threadidan topsa buladi. Lekin man boshqa receptdan foydalandim, korjlar quruq biskvitmas, balki margarin qushib tayyorlangan , natijada judayam moist chiqdi korjlar, 2 ta kor pishirdim, har birini 2 ga ajratdim, har biriga olcha kompotidan surtib chiqdim, birinchi korjga olchalarni terib chiqdim, ustiga kremdan surtim (heavy whipping cream +shakar) +korj+eritilgan qora shokolad+korj+olcha +krem. Buldi. Bir kecha xolodilnikka op quydim. Yoqimli ishtaha!!!

http://img509.imageshack.us/img509/8504/furetnuar3er4.jpg

http://img509.imageshack.us/img509/1836/furetnuar2gp1.jpg

http://img292.imageshack.us/img292/3562/furetnuarpz4.jpg

Mana original recept!!

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=16871#16871

USAdagilar, olchani russkiy yoki polish magazinlardan topsa buladi, cherry in light syrup deyiladi. Uyda oyijonlarimiz pishiradigan kompotni uzginasi. :) Bundan tashqari barcha international departmentlardanam topsa buladi. Lekin "maraschino cherry" aslo yaramaydi, undan faqat bezatishda foydalansa buladi.

http://images.fotosearch.com/bigcomps/CRT/CRT001/78382-04il.jpg

Flamingo

07-22-2007, 09:19 AM

Hou la la!!! Hozi manam turish purishini tushirgan bo'Lardim manshunizi. Bu anu ertalab qiganizmi deyman ;) .

Yo u boshqa edi, uni rasmga olomadim. :(

Lady_G

07-22-2007, 09:43 AM

http://img20.imageshack.us/img20/6370/dscn00345qp6.jpg

Is it bacon? :rolleyes:
Lady_G, Vi hotyabi pishite nazvanie blyud :DYO'q, bacon emas. Tovuq ko'kregi, ustida qovurilgan dymnaya kolbasa mozzarella syr bn ;)

Guess

07-22-2007, 09:54 AM

http://img20.imageshack.us/img20/6370/dscn00345qp6.jpg

Is it bacon? :rolleyes:
Lady_G, Vi hotyabi pishite nazvanie blyud :D

Flamingo

07-22-2007, 12:41 PM

Guess , s bekonom toje vkusno poluchaetsya. Posmotri v meijere , tam mojno nayti beef, turkey bacon.

lobar

07-22-2007, 04:16 PM

flamingo,

gapizga qisman qoshilaman, savol javob, rasmga oid narsa turgani yaxshi.
bunaqa qoida kiritilishiga sabab ham bor. bazi userlar rasm theadida umuman discussion bolmasa dib iltimos qilishgandi. rasmlarni tomosha qilishga halaqit beradi, threadni betlari kopayib asosan gap gap gap bolib qomasin, kop yozuv kam rasm bomasin deyishgandi.

haqiqatdan ham bu threadni arhiviga qarasez, 4 bet faqat yozuv, 1-2ta rasm bor edi. rasmga taaluqli yozuv bolsa, userlar oz ozidan offtop ham boshlavorishadi..

rasm qo'yadiganlani postini shunaqa edit qivurseyla hammasi chetga chiqib ketsa rasmla bo'miydiyam, thread yotadi zerikib :)
manam chiqib ketganman davno rasm qo'yishdan, pretenziya bo'ganiga

bilmadim, balkim edit qilishni avval o'zlaridan so'rash keremikin:)

SmIlIk

07-22-2007, 05:39 PM

Tiramisu

http://img404.imageshack.us/img404/3905/dsc3727gi6.jpg

SmIlIk

07-22-2007, 05:47 PM

Bundan buyon offtop bo'lgan bo'lsa o'chiriladi. Rasmlarga aloqali postlar qoladi. Adashib recept berilgan bo'lsa, kerakli boardga o'tkaziladi va og'zaki ogohlantirish beriladi.

lobar, rasm post qilmayman, deb bekor ish qilmang. Forumning, boardlarning xech narsada aybi yo'q-ku :) Boardlar, forumlar o'sish uchun ochilgan. Shuning uchun forumning rivojlanishiga hissangizni qo'shishingizni hohlardik.

Salomatlik,

SMLK

Nevidimka

07-22-2007, 07:18 PM

koreiski kuhnya.......:P

Glance

07-22-2007, 10:08 PM

Shuuu..endi, manam birr silaga qarab ilhomim keldi..Opammi supervisorliklari ostida osh palov qildimm :D..

http://img299.imageshack.us/img299/3145/dsc3738ej2.jpg

Fifi

07-23-2007, 01:09 AM

Shuuu..endi, manam birr silaga qarab ilhomim keldi..Opammi supervisorliklari ostida osh palov qildimm :D..

http://img299.imageshack.us/img299/3145/dsc3738ej2.jpg

Osh zo'r chiqibdi. Men yaxshi ko'raman shunaqa dona-dona chiqqan oshni.

NanOnaN

07-23-2007, 02:07 AM

Shuuu..endi, manam birr silaga qarab ilhomim keldi..Opammi supervisorliklari ostida osh palov qildimm :D..

http://img299.imageshack.us/img299/3145/dsc3738ej2.jpg

Guruch qanaqa? jaa uzunku
a tak zor

Glance

07-23-2007, 02:28 AM

Guruch qanaqa? jaa uzunku
a tak zor

Indiyskiy, Basmati Rice ekan.:)

Prince

07-23-2007, 06:09 AM

Indiyskiy, Basmati Rice ekan.:)

Oshin sal bosh chiqipti rasmdan bilinvotti , lekin yesa bosa kere ;);)
P/S Xapa bogan oris

Unique

07-23-2007, 10:28 AM

Oshin sal bosh chiqipti rasmdan bilinvotti , lekin yesa bosa kere ;);)
P/S Xapa bogan oris

bilmadimku, lekin shu basmati guruchdan osh qisam mandayam bo'sh chiqadi.

Glance, osh judayam mazali chiqibdi. Ishtahani ochvotti. :D

R.Azimov

07-23-2007, 10:56 AM

Olcha murabbosi.

Duxovkada pishgan:
;))
http://img356.imageshack.us/img356/2456/dscn9739ut3.jpg

P.s:
Biznikilar pishirgan ovqatini forumga upload qilgani uyaladi.
Shuning uchun bu narsa mening zimmamda:(

R.Azimov

07-23-2007, 11:01 AM

Bunisi pentuza kompoti,
chalob va tandir noni(hirotdan keltirilgan)

;))

http://img356.imageshack.us/img356/6634/dscn9661bl7.jpg

SmIlIk

07-23-2007, 11:17 AM

Bunisi pentuza kompoti,
chalob va tandir noni(hirotdan keltirilgan)

;))

http://img356.imageshack.us/img356/6634/dscn9661bl7.jpg

Rustam aka, shu duh/ayron qilishni o'rgating iltimos. Sizniki ko'pirib chiqarkan. Blenderga soldizmi? Bizaniki oddiy chiovuradi :(

lobar

07-23-2007, 11:28 AM

R.Azimov, ovqatlarni nomini boshqacha etarkansilami Londonda aa :lol:olcha murabbosi diseyz man murabbo qidirib o'tirimman rasmda

PHOENIX

07-23-2007, 12:22 PM

Oshin sal bosh chiqipti rasmdan bilinvotti , lekin yesa bosa kere ;);)
P/S Xapa bogan oris

Oshi qitmiridan yeyvurib ko'yniz nozik bo'b qopti gapizdan bilinvotti, lekin hichqisi yo'q ;) :D

kitayoza

07-23-2007, 02:09 PM

Shuuu..endi, manam birr silaga qarab ilhomim keldi..Opammi supervisorliklari ostida osh palov qildimm :D..

http://img299.imageshack.us/img299/3145/dsc3738ej2.jpgoshizni ko'rib "nimasidur kam bu oshning" deb qo'ydim.
Qani Glance rostini eting. Nimasi chatoq bo'lib qoldi? Qizil sabzi bo'lgani uchun shirin-chuchuk bo'p qoldimi?:D
Keyin chillada qaerdan topdingiz tuzlangan bodirin-pomidorlarni? Yo oldingi yil ostatkasimi?:D

Guess

07-23-2007, 02:11 PM

Keyin chillada qaerdan topdingiz tuzlangan bodirin-pomidorlarni? Yo oldingi yil ostatkasimi?:D

Aga, ostatki.... Glance sama banki zakrivala :lool: Na kursi v M&I hodila :lool:

kitayoza

07-23-2007, 02:14 PM

SmIlIk

07-23-2007, 04:21 PM

oshizni ko'rib "nimasidur kam bu oshning" deb qo'ydim.
Qani Glance rostini eting. Nimasi chatoq bo'lib qoldi? Qizil sabzi bo'lgani uchun shirin-chuchuk bo'p qoldimi?:D
Keyin chillada qaerdan topdingiz tuzlangan bodirin-pomidorlarni? Yo oldingi yil ostatkasimi?:D

Odamlar,

Oshining xech narsasi kam emas, bo'sh ham emas. Amerikada sariq sabzi yo'q. Glanceni kelishidan oldin chamadonidagi 5 kg devzirani olib qo'yishdi. Shunda indiyskiy guruchdan qilgan oshni. Yeb ko'rgan biladi, yeb ko'rmagan ayb topvuradi. Bu uy uchun qilingan palov. Keyingi gal agar ja palovhon to'ra yiman desela, hamma masalliqlarni Toshkentdan zakaz qildirib beraman. Balki behi hohlarsizlar, bali barbaris, dumaloq qora qalampir (Bu palov emas, mevazor bo'lsa kerak keyin).

Sufizoda, siz gurmanmisiz? :) Gurmanlar faqat yeyishnimas, pishirishni ham bilishligi kerak. Shuning uchun pishirgan ovqatlarizni ko'rsatib bizniyam ko'nglimizni bir bahramand qilinga. Faqat yeyishni biladigan gurmanlar atrofdayam tiqilib yotibdi.

Vector

07-23-2007, 04:28 PM

hapa qvasla haloyiq, qorin karne bopketvatti...

Nafees

07-23-2007, 05:44 PM

Bu uy uchun qilingan palov. Keyingi gal agar ja palovhon to'ra yiman desela, hamma masalliqlarni Toshkentdan zakaz qildirib beraman. Balki behi hohlarsizlar, bali barbaris, dumaloq qora qalampir (Bu palov emas, mevazor bo'lsa kerak keyin).

oshni ko'rinishi judayam zo'r, ta'mi ham shunaqaligiga aminman. basmatidan qilinadigan osh qaytanga engil, o'ziga hos bo'ladi. yumshoq bo'lishi mumkin, lekin quruqligicha qoladi.

Smilik, ayronni Rustam akez qimilla, paqqos tushiralla, manikiniyam olib ichib qo'yalla ba'zida. ko'pirmasligini sababi, mixserizzi bankasida qilsez kerede, ayron ko'pirib chiqishi uchun kattaroq yuza kerak. man mixerimni bokaldan sal kattaroq idishida qiludim 1 safar, ko'pirmadiyam, o'xshamadi ham.

keyin qatiqqa bog'liq bo'lishi ham mumkin. chunki ko'pirib chiqadigani qatiqni yog'i ekan. oldin issiq suv solib, qatiqdagi yog'ni eritib yuzaga chiqarib, keyin sovuq suv solib, yuzaga chiqqan yog'ni muzlatish bilan, qatiqdan saryog' oberardila buvimla! kstati, siz toshkentlik bo'sez, u saryog'ni ta'mini bilmis, esiz :)
biz oladigan yogurt, turklani 10% fatli suzmasi. oddiy yogurtla 2 %dan kam, hatto greek style ham 3% ekan.

SmIlIk

07-23-2007, 06:08 PM

oshni ko'rinishi judayam zo'r, ta'mi ham shunaqaligiga aminman. basmatidan qilinadigan osh qaytanga engil, o'ziga hos bo'ladi. yumshoq bo'lishi mumkin, lekin quruqligicha qoladi.

Smilik, ayronni Rustam akez qimilla, paqqos tushiralla, manikiniyam olib ichib qo'yalla ba'zida. ko'pirmasligini sababi, mixserizzi bankasida qilsez kerede, ayron ko'pirib chiqishi uchun kattaroq yuza kerak. man mixerimni bokaldan sal kattaroq idishida qiludim 1 safar, ko'pirmadiyam, o'xshamadi ham.

keyin qatiqqa bog'liq bo'lishi ham mumkin. chunki ko'pirib chiqadigani qatiqni yog'i ekan. oldin issiq suv solib, qatiqdagi yog'ni eritib yuzaga chiqarib, keyin sovuq suv solib, yuzaga chiqqan yog'ni muzlatish bilan, qatiqdan saryog' oberardila buvimla! kstati, siz toshkentlik bo'sez, u saryog'ni ta'mini bilmis, esiz :)
biz oladigan yogurt, turklani 10% fatli suzmasi. oddiy yogurtla 2 %dan kam, hatto greek style ham 3% ekan.

EE, Toshkentni mensimi tashadiz :) Toshkentni 40 let pobedi degan joyni orqa taraflarida Tuzel' digan qishloq bor. Shu qishloqda mani holam turardila. Har yoz man o'sha joylaga surgun qilinardim :lol: Sigir sog'ishniyam, qaymog'ini olishniyam, qatiq qaymoq yeyishniyam shu yerda o'rganganman. Tak chto, ko'kragimni baland qilib, fahr bilan lyuboy viloyatni qizidan qoladigan joyimiz yo'q diman :lol:

Demak ayron yaxshi chiqishi uchun kattaroq idishda qilishim kerakmi? Yoki blenderda qivurimi? Sizga to'g'risini etsam manda na blender, na mikser bor. Hamma narsani qo'lda qilishni yaxshi ko'raman. Ko'pirtir, chirpirat hammasi ruchnoy vzbivalkada :lol: Singlim urushib, urushib tug'ilgan kunimga oberadigan bo'ldi. Bizadayam Turklani magazinlari bor bir ikki, lekin nimagadur yogurt ko'rmadim ulada. Hammasi sir...

Nafees

07-23-2007, 06:15 PM

EE, Toshkentni mensimi tashadiz :) Toshkentni 40 let pobedi degan joyni orqa taraflarida Tuzel' digan qishloq bor. Shu qishloqda mani holam turardila. Har yoz man o'sha joylaga surgun qilinardim :lol: Sigir sog'ishniyam, qaymog'ini olishniyam, qatiq qaymoq yeyishniyam shu yerda o'rganganman. Tak chto, ko'kragimni baland qilib, fahr bilan lyuboy viloyatni qizidan qoladigan joyimiz yo'q diman :lol:

...

bo'ldi man jim... O'shatta mani ko'rmaganmisiz mabodo? 40 letdan sal o'tganda bizani qishloq, Yangiobod. hamma sigir boqadigan, toshkentni sut-qatiq bilan ta'minlidigan xolala o'shatta yashidi o'zi!
lekin barbir, sut qatiq, tvoroglagacha qilishadiyu, bir narsa aniq yo'q toshkentda bu, sariyog'. usha qatiqdan olinadigan saryog'ni eritib-qaynatishadiku.(toplenoe maslo) hidi-ta'mi juda boshqacha. turklada ham bor.
usha bumasa, tuxum barak ham bo'midi :)

SmIlIk

07-23-2007, 06:21 PM

bo'ldi man jim... O'shatta mani ko'rmaganmisiz mabodo? 40 letdan sal o'tganda bizani qishloq, Yangiobod. hamma sigir boqadigan, toshkentni sut-qatiq bilan ta'minlidigan xolala o'shatta yashidi o'zi!
lekin barbir, sut qatiq, tvoroglagacha qilishadiyu, bir narsa aniq yo'q toshkentda bu, sariyog'. usha qatiqdan olinadigan saryog'ni eritib-qaynatishadiku.(toplenoe maslo) hidi-ta'mi juda boshqacha. turklada ham bor.
usha bumasa, tuxum barak ham bo'midi :)

Nafeeees, qatdan topdiz bu gapni? :) Toshkentda toplennoe maslo o'chog'i bizani uyda va tog'amlanikida. Birga bir borib qosak man sizni toplenniy yog'larni koniga oboraman :) Bir kunda tonnalab sut process qiladigan cexlari bor tog'amlani. Sutni sivorotkasini ajratib (suvli joyini), otdel'no moshinkadan o'tkaziladi separator degan. Shu separator suvdan qaymoqni ajratib oladi. Qaymoqni keyin biza qaynatib toplonniy yog' qilardik. Sizni qatig'izni yog'idan o'n chandon yaxshi (no offence to your Buvi, ularga hurmatlarim katta). O'sha siz aytayotgan processni o'zi. Shu bilan har hafta chelak, chelak toplenniy yog' qilardik. Hamma ovqatlarimiz toplenniy yog'dan qilinardi. Ko'pligidan qo'shnilagayam arzonga bervorardik...

Yangiobod taraflarda turardik o'zimiz. Keyin O'rikzor taraflarga ko'chib ketganmiz. Manga tort pishirishni o'rgatgan opagina bor edila. Maftuna ko'chasida turardila shekilli. O'sha joylada tramvay + poezd yo'ldan o'tib borardim erinmasdan :)

Nafees

07-23-2007, 06:29 PM

Nafeeees, qatdan topdiz bu gapni? :) Toshkentda toplennoe maslo o'chog'i bizani uyda va tog'amlanikida. Birga bir borib qosak man sizni toplenniy yog'larni koniga oboraman :) Bir kunda tonnalab sut process qiladigan cexlari bor tog'amlani.

Smilik, sila bilasila, tog'ezla biladi. lekin juda kamde bunaqa oilalar. bozorda sotilmidi o'shandan biluring.
bizayam hozir qaymoqdan olamiz. chunki qatiq yig'ish, ayron qilish u sigir saqlidigan katta qishloq oilalariga hos, bizada uvol bup qolishi mumkin ayroni. qaymoqniki rosti boshqacha. qishloqlada hamma bozorda sotiladide, man toshkentni bozorlaridan faqat Quyliqda ko'rdim. uyam qoraytirib Durda qip tashalgan edi.

Flamingo

07-23-2007, 06:45 PM

Cheese & butter filled chicken roll-ups.

http://img512.imageshack.us/img512/3131/picture1074hj9.jpg

http://img65.imageshack.us/img65/285/picture1079dw9.jpg

Unique

07-23-2007, 08:52 PM

Baqlajonli kotlet
http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3016.jpg

SmIlIk

07-23-2007, 10:11 PM

Baqlajonli kotlet
http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3016.jpg

Vot eto chto to pikantnoe :) Kotletni qiymasiga shundoq baqlajonni to'g'rab solish kerakmi?

SmIlIk

07-23-2007, 10:13 PM

Cheese & butter filled chicken roll-ups.

http://img512.imageshack.us/img512/3131/picture1074hj9.jpg

http://img65.imageshack.us/img65/285/picture1079dw9.jpg

Chickenli narsala yaxshi ko'ramiza :) Receptini tushuntirvoring kenayi :P

Unique

07-23-2007, 10:18 PM

Vot eto chto to pikantnoe :) Kotletni qiymasiga shundoq baqlajonni to'g'rab solish kerakmi?

yo'q. bu kotletga go'sht umuman solinmaydi. piyoz bilan baqlajon myasorubkadan o'tadi, keyin suvi yaxshilab siqib olinadi. unga ziravorla qo'shas, tuxum va mannaya krupa (man un qo'shvordim). ko'pchilik yeb ko'rib, agar o'ziz etmasez, go'shtli kotlet deb o'ylashadi.

Guess

07-23-2007, 10:26 PM

yo'q. bu kotletga go'sht umuman solinmaydi. piyoz bilan baqlajon myasorubkadan o'tadi, keyin suvi yaxshilab siqib olinadi. unga ziravorla qo'shas, tuxum va mannaya krupa (man un qo'shvordim). ko'pchilik yeb ko'rib, agar o'ziz etmasez, go'shtli kotlet deb o'ylashadi.

Ya to je samoe, tol'ko iz kapusti delayu. Manga yoqadi. I crispy, i myagkie....

kitayoza

07-23-2007, 10:26 PM

Sufizoda, siz gurmanmisiz? :) Gurmanlar faqat yeyishnimas, pishirishni ham bilishligi kerak. Shuning uchun pishirgan ovqatlarizni ko'rsatib bizniyam ko'nglimizni bir bahramand qilinga. Faqat yeyishni biladigan gurmanlar atrofdayam tiqilib yotibdi.

Gurmanlikka gurmanmanku, lekin ovqat qilishlarni yaxshi bilmayman. Uyimizda povar bor. O'shaning mehnat maxsulini maqtab yoki tanqid qilib gurman bo'lib qolganman...:D

Unique

07-23-2007, 10:28 PM

Ya to je samoe, tol'ko iz kapusti delayu. Manga yoqadi. I crispy, i myagkie....

kapustaniyam meat grinderdan chiqarasmi?

Guess

07-23-2007, 10:33 PM

kapustaniyam meat grinderdan chiqarasmi?

Hozir urushib tashidi bizani urtoq moderatorladan bittasi "special boardga surila" deb :lol:

ON: Net, v takom vot handy chopperda ;) Tol'ko moy ochen' melko chop qiladi :lol:

http://www.blackanddeckerappliances.com/dyn/prod/item/79/HC21K_hires.jpg

Glance

07-24-2007, 12:26 AM

Baqlajonli kotlet

http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3016.jpg

Ooo man bilaman shuni qilishni, bir marta jiyanim o'rgatgandi, faqat unda chesnok ham sogandik, mazasi rostanam huddi goshga oxshidi, aaa yoq eslasela bog'chada baliqli kotlet berilardi..o'shangayam oxshashib ketadi :)

Abu-Bakr

07-24-2007, 01:38 AM

NanOnaN

07-24-2007, 01:47 AM

voy booo ja boshqachaku, Anu pomidorni ichida nma bor?

Bu Ipodromda sotadigan osh bopti, klientni chaqiradigan;)

Bugun LAZZAT oshxonasining aziz mehmoni siz sevgan san'atkor...:lool:, yo'g'e qanaqa san'atkor, siz bilgan usha bittasi :D

Biiiir ilhom kep-ketti...:D
http://img405.imageshack.us/img405/7641/2407070014xz3.jpg http://img263.imageshack.us/img263/3351/2407070019eu3.jpg

Recepti usha-usha, paqat guruch solip yopvokkanda Oyat al-Kurini o'qip suflavorasila...LOL

kitayoza

07-24-2007, 02:20 AM

Bugun LAZZAT oshxonasining aziz mehmoni siz sevgan san'atkor...:lool:, yo'g'e qanaqa san'atkor, siz bilgan usha bittasi :D

Biiiir ilhom kep-ketti...:D
http://img405.imageshack.us/img405/7641/2407070014xz3.jpg http://img263.imageshack.us/img263/3351/2407070019eu3.jpg

Recepti usha-usha, paqat guruch solip yopvokkanda Oyat al-Kurini o'qip suflavorasila...LOL

Yana qizil oshmi?!!
Tushunmadim, nima bu forumga hamma namaganliklar yig'ilganmi? Qaerga qarama qizil osh....:D
Oshizi pomidor va tuhumiga gap yo', ammo oshi....:D
Oshi yaxshi chiqqanga o'cshaydiyu, ammo ora sirasidagi olaguruchlar vidni buzayapti...:D

R.Azimov

07-24-2007, 02:56 AM

Biiiir ilhom kep-ketti...:D

Ketgani chatoq bo'libdida ilhomni ;)

Easterda bo'yab sotiladigan tuxummikin debman ustidagini ko'rib. Aytishlaricha u pomidor ekan. ;) (Bunaqasini hali kormagandim to'g'risi)

Zeytin Yag'li Patlican
Shef va yordamchisi tomonidan tayyorlangan.
P.s: Shef -rasmga olish va yeyish kabi mas'uliyatli ishlarni qiladi.
Bozorlik qilish, archish, to'g'rash, qovurish, qaynatish kabi arzimas mayda chuyda ishlar yordamchining vazifasi. ;)

http://img508.imageshack.us/img508/741/dscn9768in3.jpg

kitayoza

07-24-2007, 03:38 AM

siz hotin emas, povar olgan ekansizku. Qoyil. Hamma ovqatlar juda zo'r chiqqan, rasmda. Ta'mi ham zo'r bo'lsa kerak. Molodciii.:D

real_life

07-24-2007, 06:44 AM

Yana qizil oshmi?!!
Tushunmadim, nima bu forumga hamma namaganliklar yig'ilganmi? Qaerga qarama qizil osh....:D
Oshizi pomidor va tuhumiga gap yo', ammo oshi....:D
Oshi yaxshi chiqqanga o'cshaydiyu, ammo ora sirasidagi olaguruchlar vidni buzayapti...:D
sufizoda hali ham tushunmadingizmi, chet elda (sla tarafda lekin bilmadim) sariq sabzi degan narsa yoq, shuninguchun ozbek halqi majbur qizil sabzidan bosla ham oshqilib ozini ovutadi.
Qizil sabzidan ham lekin juda ajoyib oshlar chiqar ekan.
P.S. odamlar plz baqlajonli (yoki boshqa ovoshli) kotletalar receptini kerakli boardga tashavorilar

Crazy Diamond

07-24-2007, 08:21 AM

Лондонда хам хеч сарик сабзи курмаганман, сизла томонда борми унакаси? :? туруп хам йук - лагмон лагмонга ухшамёпти!

Guess

07-24-2007, 08:22 AM

OOOOOO, ya smotryu teper' krome nemtsa i drugie male useri na etot thread zachastili.

Emarat, molodes, gap nets :D

R.Azimov

07-24-2007, 08:53 AM

Qani kimdir mana shu oshgayam gap topsinchi-a? ;)
http://img368.imageshack.us/img368/3102/dscn9477uy1.jpg

lobar

07-24-2007, 08:57 AM

rasm albomimni bir burchegida qopketganakan

ko'rinishidanam ma'lumku nimaligi mayli, etib o'taqoliy "Qulupneyli, tvorogli domashniy pirog":)

http://img410.imageshack.us/img410/3519/002ga2.jpg

kitayoza

07-24-2007, 08:59 AM

Qani kimdir mana shu oshgayam gap topsinchi-a? ;)
http://img368.imageshack.us/img368/3102/dscn9477uy1.jpg
Guruchiga gap yo'.
Sabzisi ham sariq sabzi.
Yog'i ham normada.
Go'shtini aytmaysizmi, haqiqiy qo'y go'shti. Oshga gap yo'.
Lekin nima uchun rasmda qoshiqlar turubdi? Yo qorin ochligidan birinchi porciyani urub, rasmga tavoqqa oshni to'ldirib ustiga go'sht bosilganmi? Salati ham tugab qopti. A tak zor osh bo'pti. :D

SmIlIk

07-24-2007, 09:04 AM

Iltimos, recepti yo'q yangi piroglaru ovqatlarni, salatlarni tegishli boardga receptlarini qo'yib, linklarini bervorilar. Mani qiladigan narsalarimni hammasini recepti forumda oldindan bor edi :( Hafa qivossila odamni ishtahasini ochib.

SMLK

nemets

07-24-2007, 09:14 AM

Qani kimdir mana shu oshgayam gap topsinchi-a? ;)

Guruchi juda yakshi chiqibti. Kaysi guruchdan kilingan? Avangard mi?
Zirani soldingizmi? a to kurinmiyapti.

lobar

07-24-2007, 09:18 AM

Guruchi juda yakshi chiqibti. Kaysi guruchdan kilingan? Avangard mi?
Zirani soldingizmi? a to kurinmiyapti.

Ziraku ko'rinvottti shu magizi yo'qmi deyman :lol keyinnn, qizil sabzisi qani buni??? :lol:

kitayoza

07-24-2007, 09:18 AM

Guruchi juda yakshi chiqibti. Kaysi guruchdan kilingan? Avangard mi?
Zirani soldingizmi? a to kurinmiyapti.

solingan, lekin oshni mazasi tabii bo'lsin deb kam solingan.
A tak yaxshiroq qarasangiz 2 ta zira "ajji" deb turibdi.
Bittasi o'ng taraf qoshiq yonida, ikkinchisi chap tarafda sabzi ustida.:D

SmIlIk

07-24-2007, 01:04 PM

Bugun LAZZAT oshxonasining aziz mehmoni siz sevgan san'atkor...:lool:, yo'g'e qanaqa san'atkor, siz bilgan usha bittasi :D

Biiiir ilhom kep-ketti...:D
http://img405.imageshack.us/img405/7641/2407070014xz3.jpg http://img263.imageshack.us/img263/3351/2407070019eu3.jpg

Recepti usha-usha, paqat guruch solip yopvokkanda Oyat al-Kurini o'qip suflavorasila...LOL

emarat, oshga gap yo'q. Endi sizga forumda bemalol potencial kuyovga qaragandek qaraymiz :D Qizla, kepqolila, qarab qolilayuuu!!!!!!

P.S. UZRRRRR, quote qilaman deb editga bosib yuboribman postingizni :( Shettayam qovun tushurdim.

Abu-Bakr

07-24-2007, 01:11 PM

Yana qizil oshmi?!!
Tushunmadim, nima bu forumga hamma namaganliklar yig'ilganmi? Qaerga qarama qizil osh....:D
Oshizi pomidor va tuhumiga gap yo', ammo oshi....:D
Oshi yaxshi chiqqanga o'cshaydiyu, ammo ora sirasidagi olaguruchlar vidni buzayapti...:D

nima bo'sayamde,....:D yegan odamla foromga kirip qolishsa etishar qanaqa chiqqanini : )
hammaga holis baho berip chiqtiz, endi sizam bir qobiliyatizzi ko'rsatin bizam bahramand bo'liylik:):D

Guess, raxmat
bitta porca qoganidi, ishdan kesam qomapti:(, yep tashashipti osham yoq salatam, faqat laganni o'zi qopti :D:)

Abu-Bakr

07-24-2007, 01:16 PM

emarat, oshga gap yo'q. Endi sizga forumda bemalol potencial kuyovga qaragandek qaraymiz :D Qizla, kepqolila, qarab qolilayuuu!!!!!!

P.S. UZRRRRR, quote qilaman deb editga bosib yuboribman postingizni :( Shettayam qovun tushurdim.

semirip ketaman-de hozi bu gaplarizdan:D
bu raxmatlani hammasi onamlaga-de, kotta opamlani uzatvorgandan keyin hammaga ish bo'lberganla, mani qo'limga kapkir bilan qozon berip qo'yganla:D

SmIlIk

07-24-2007, 01:19 PM

semirip ketaman-de hozi bu gaplarizdan:D
bu raxmatlani hammasi onamlaga-de, kotta opamlani uzatvorgandan keyin hammaga ish bo'lberganla, mani qo'limga kapkir bilan qozon berip qo'yganla:D

Shu oyizla judayam yaxshi ayolga o'xshavottila lekin :) Ranjitseyiz to'g'ri ularga borib aytarkanmizda endi.

R.Azimov, Nafeesni Y!M haydavoring iltimos. malutochkaus@yahoo.com

lyalyapo

07-24-2007, 01:20 PM

ростамми? турупни оти нима экан тескода? турупка ухшаганини купудим, turnips - ошанисидgaан олдилами? яхши эканми?
aga o'sha, sholg'omga o'hshiydi ko'rinishi, ovqatlada ishlatsa bo'ladi, svejiysini yeb kurmadimu, lekin pishirmasdan ne ochen' manimcha, yeb kurib etarman :) hozir op kegandik

R.Azimov

07-24-2007, 02:00 PM

O'zbekning qiladigan ishi bekorchilik, dardi Bola bilan Ovqat ekanligi shu yerda ham bilinadi.

Forumda eng "bozori chaqqon" mavzular- Bekorchilik, Everything about Babies va FOOD :)

========

Bugun kechki ovqatga
Sho'rva va Patir.
http://img451.imageshack.us/img451/5461/dscn9325gd8.jpg

Flamingo

07-24-2007, 02:03 PM

Azimip (c), bu rasmlarni sal kichikroq qip quyishni iloji yomi, rasmlariz naq oshqozondan uradiya.:D

lobar

07-24-2007, 02:05 PM

Wow Azimov, qoshiq tashkenskiyku aaa:mrgreen:

Flamingo

07-24-2007, 02:18 PM

Wow Azimov, qoshiq tashkenskiyku aaa :mrgreen:

Voy mandayam bor unaqa qoshiq, man Samarkandskiy dip yurardim.:mrgreen:

ON;:lol:

Nejnaya kurino-kabachkovaya zapekanka.

DO;

http://img125.imageshack.us/img125/8892/zapekanka3sy2.jpg

Posle;:eat:

http://img46.imageshack.us/img46/6794/zapekanka2mv5.jpg

http://img159.imageshack.us/img159/5885/zapekanka1fq5.jpg

Flamingo

07-24-2007, 03:41 PM

Mne vasha forma dlya zapekaniya ponravilas' ochen':) , eyo mit legko ? A to u menya steklyannaya nikak ne otmoyu :( , olimikan manam shunaqadan :rolleyes::rolleyes::rolleyes:?

Eto forma iz keramiki i ona ochen' legko otmivaetsya.:)

SmIlIk

07-24-2007, 03:47 PM

Eto forma iz keramiki i ona ochen' legko otmivaetsya.:)

Ey keramika bonu, that meal looking pretty good :) Man mozarellani switch qildim russian cheese'ga. Russkiy magazinga borseyiz, russkiy sir bor. Shundoq yaltirab, qip qizilgina bo'lib chiqarkan.

Glance

07-24-2007, 03:47 PM

Nafees

07-24-2007, 04:06 PM

A man jurnalniy stolimizni xontaxta qip qo'yganimizaga o'lib qolaman :))
o'zbekistonda uyimizda faqat qishloqdan kegan qarindoshlar uchun xontaxtada o'tirardik. bu yerda shunaqa o'tirishniyam gashti bo'lishini bildikmiyey...
u qoshiqlani manimcha Azimov obkegan, man keganimda o'zi bor edi. lekin bu safar o'zim paxta gulli choyne-piyala opkeldim

MiMi

07-24-2007, 06:14 PM

Flamingo, v etom blyude ovoshi po sloyam idut ili vse v peremeshku?

Ya toje chasto takuyu blyuda gotovlyu, no s riboy. Vse ovoshi sloyami idut, sverhu krujochkami pomidor reju, sir, mayonez i v duhovku. Paru raz delala s kurisoy, no bez kabachkov, zato dobavila baklajani, poluchilos vkusno.
Ya eto blyudo nazivayu riba pod shuboy ili kurisa pod shuboy :D

ON;:lol:
Nejnaya kurino-kabachkovaya zapekanka.

Lady_G

07-25-2007, 08:55 AM

Blinchikiiiii yoniga morozhni bn hamma 20ta barmoginiyam yalirkan. Ayniqsa bog'da o'tirvoliiiiiiiiiib..

http://img252.imageshack.us/img252/7303/dscn1256iv9.jpg

Bundayam huddi shu ahvol..

http://img106.imageshack.us/img106/3849/dscn0056bk5.jpg

Nevidimka

07-25-2007, 08:42 PM

:) chockolate cake.

Nilufar

07-26-2007, 12:36 PM

Bananoviy tort.

Camellia

07-26-2007, 12:47 PM

Bananoviy tort.

banan, shokolad, slivki eng zor kombinaciyaladan;) gap yooo:)
shokoladhorga 1 bolagini uzatvorin:P

SmIlIk

07-26-2007, 07:24 PM

Qulupnoyli va olmali pirog. Judayam yumshoq, sochniy chiqdi. Flamingoga rahmat yangi recept uchun ;)

http://img528.imageshack.us/img528/9148/dsc3824ss5.jpg

Glance

07-26-2007, 08:05 PM

Qulupnoyli va olmali pirog. Judayam yumshoq, sochniy chiqdi. Flamingoga rahmat yangi recept uchun ;)

http://img528.imageshack.us/img528/9148/dsc3824ss5.jpg
Zo'r chiqdi rosa :) Man guvoh :) Endi gruppa podderjki (Man bn Umar)gayam thnx bervorila disam :lool:

Ispanakli borek qiganla, uni rasmini qoymismi?

UZBEK

07-26-2007, 08:11 PM

Qulupnoyli va olmali pirog. Judayam yumshoq, sochniy chiqdi. Flamingoga rahmat yangi recept uchun ;)

http://img528.imageshack.us/img528/9148/dsc3824ss5.jpg
MMMMMMMMM yammmmmmmmmm,zo'r chiqqanga uhshaydi.Recipe bervorila pleaseeeee

SmIlIk

07-26-2007, 10:41 PM

MMMMMMMMM yammmmmmmmmm,zo'r chiqqanga uhshaydi.Recipe bervorila pleaseeeee

http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=777899&postcount=257
Mana recepti

inDecision

07-26-2007, 10:44 PM

qoshuga nimaga ulib qolasiz?:)

rosa tikildim shu rasmga lekin.:D osh bugan busin!;)
Manam yomon qaradim tiqilib qolmadilami:lol:

kitayoza

07-26-2007, 11:18 PM

Qulupnoyli va olmali pirog. Judayam yumshoq, sochniy chiqdi. Flamingoga rahmat yangi recept uchun ;)

http://img528.imageshack.us/img528/9148/dsc3824ss5.jpg
Bunday pishiriqlar bo'yicha spec. emasmande, bo'lmasa albatta u bu narsasini topardikmi-a?!!:D
Shakari joyidami ishqilib, sodasichi....:D

inDecision

07-26-2007, 11:39 PM

Bo'ldi, manam uylanib xotinimga bitta high resolution camera oberaman :lol:

lobar

07-27-2007, 02:55 AM

Bo'ldi, manam uylanib xotinimga bitta high resolution camera oberaman :lol:

undan oldin siz hotinizga forumni oshxona boardida o'tirishni o'rgating :D

nemets

07-27-2007, 04:31 AM

Месяц назад в Москве одно книжное издательство объявило конкурс на тему "лучшее фото плова" и "лучшее фото шашлыка". Я случайно отправил пару снимков, но был уверен, что они не пройдут, так как участники там до зубов вооружилсь зеркальными Canon-ами с шикарными объективами, по сравнению с которыми моя мыльница -отстой. И вот вчера мне приходит извещение о том, что снимок моего шашлыка выиграл по единогласному решению судей. Самое смешное, что этот шашлык я приготовил второпях за 20 минут и так же второпях с руки- без штатива- снял на природе без каких либо защитных о отражающих экранов.

http://www.ljplus.ru/img3/k/a/kashnich/churvikabob01.jpg

Сталик вот тут написал об этом
http://stalic.livejournal.com/213939.html

Вот на вручение приза, которое состоится 28-го июля на вечеринке издательства я к сожалению не смогу поехать

Flamingo

07-27-2007, 06:04 AM

nemets , Ja uzhe vchera poseshala jurnal stalika , vi kajis' spali eshe. :lol:Pozdravlyayu!! A PM vi eshe ne proveryali?

Crazy Diamond

07-27-2007, 07:27 AM

Месяц назад в Москве одно книжное издательство объявило конкурс на тему "лучшее фото плова" и "лучшее фото шашлыка". Я случайно отправил пару снимков, но был уверен, что они не пройдут, так как участники там до зубов вооружилсь зеркальными Canon-ами с шикарными объективами, по сравнению с которыми моя мыльница -отстой. И вот вчера мне приходит извещение о том, что снимок моего шашлыка выиграл по единогласному решению судей. Самое смешное, что этот шашлык я приготовил второпях за 20 минут и так же второпях с руки- без штатива- снял на природе без каких либо защитных о отражающих экранов.

Сталик вот тут написал об этом
http://stalic.livejournal.com/213939.html

Вот на вручение приза, которое состоится 28-го июля на вечеринке издательства я к сожалению не смогу поехать

Молодец, немец! Так держать во имя вкусной еды!

А что за приз-та? Могём за тебя съездить. :D

ssanjarr

07-27-2007, 07:35 AM

Vashe zor rasmla bor ekanku betta. bemalol ozbekcha ovqatlarni saytini ochsak bolarkan. Hamma content tayyorku.

nemets

07-27-2007, 07:35 AM

Молодец, немец! Так держать во имя вкусной еды!

А что за приз-та? Могём за тебя съездить. :Д

Спасибо за поздравление и предложение, но вроде собираются по почте отправить уже. Я не в курсе что за приз.

Orient

07-27-2007, 08:50 AM

Pirog "Moya mechta". :)

SmIlIk

07-27-2007, 10:22 AM

Bo'ldi, manam uylanib xotinimga bitta high resolution camera oberaman :lol:

High res. camerani sovg'a qilishga arzigulik hotin topish kerak oldin ;)

inDecision

07-27-2007, 10:36 AM

High res. camerani sovg'a qilishga arzigulik hotin topish kerak oldin ;)
Gapiizda jon bor:D Kamerani berishdan oldin qani buni qil, qanu uni qil deb ko'riladide, sinovdan utilsa keyin beriladi

Camellia

07-27-2007, 10:37 AM

http://www.ljplus.ru/img3/k/a/kashnich/churvikabob01.jpg

Вот на вручение приза, которое состоится 28-го июля на вечеринке издательства я к сожалению не смогу поехать

nemets - molodec! pozdravlyayu s pobedoy:)
a shashlik viglyadit super, aj slyunki tekut :P

Lady_G

07-27-2007, 10:41 AM

High res. camerani sovg'a qilishga arzigulik hotin topish kerak oldin ;)
Mana shunaqa cameraga arzigan hotin, singlisiyam bor :lol:

http://img236.imageshack.us/img236/1373/dscn0056rw2.jpg

Guess

07-27-2007, 06:03 PM

Жульен из Шампиньонов

Sdelala ya, nakones-to, etot jul'en... Polovina resepta Flamingo, polvina s sayta :D
Cherez chur to'yimli ekan :(

http://img300.imageshack.us/img300/7096/70385652nb0.jpg

Flamingo

07-27-2007, 06:08 PM

Oooo kakoy , soblaznyayesh'! A chto ne ponravilos'?

Guess

07-27-2007, 06:11 PM

Oooo kakoy , soblaznyayesh'! A chto ne ponravilos'?

Vsyo ponravilos'...
Ya po etomu (http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=554) retseptu sdelala, no eschyo dobavila kuritsu, kak Vi govorili.
Prigotovila tol'ko etot malen'kin kusochek - 1,5 chasa ne mogla ego doest' - sitniy ochen' (dlya menya, po krayney mere).

P.S. I mne so svetom nado chto-to pridumat' :( Fotografii slishkom tyomnie poluchayutsya. Esli vklyuchat' vspishku - toje ni to :(

Flamingo

07-27-2007, 06:15 PM

Vsyo ponravilos'...
Ya po etomu (http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=554) retseptu sdelala, no eschyo dobavila kuritsu, kak Vi govorili.
Prigotovila tol'ko etot malen'kin kusochek - 1,5 chasa ne mogla ego doest' - sitniy ochen' (dlya menya, po krayney mere).

P.S. I mne so svetom nado chto-to pridumat' :( Fotografii slishkom tyomnie poluchayutsya. Esli vklyuchat' vspishku - toje ni to :(

Yasno. Mojet eto izza soevogo sousa?

A fotka ochen' daje normal'naya.

Guess

07-27-2007, 06:27 PM

Yasno. Mojet eto izza soevogo sousa?

A fotka ochen' daje normal'naya.

Soeviy sous ya kak raz taki i ne dobavila (u menya vechno chego-to ne hvataet :uups:)

Rahmat ....

R.Azimov

07-28-2007, 01:44 PM

Toshkent sirki tomoshalarini davom ettiradi.
Bugungi sahnada Samarqancha oshning iste'mol qilinishi:
(O'zim pishirganman)

http://img236.imageshack.us/img236/3522/dscn9781jb1.jpg

PS.NYyankNY,
Qo'y go'shti.
Arablarning go'sht do'konidan olib kelingan.

NYyankNY

07-28-2007, 01:52 PM

Nevidimka

07-28-2007, 04:47 PM

Pishildoqmidi e...... nomi esimdan chiqib qolibdi..:P;)

Nafees

07-28-2007, 05:05 PM

Pishildoqmidi e...... nomi esimdan chiqib qolibdi..:P;)
WUahaha Dilhirojhonim, Shilpildoq u! ajoyibsizde, rosa qottim lekin. bugundan boshlab man bu ovqatni dilhirojhonimchasiga pishildoq diman! manga yoqdi bu nom :lol:

dorahon

07-28-2007, 05:34 PM

Opajon, uje rasmini post qilishga ulgurdizmi?? biza gompan qildik, qizim ikkalamiz. yoqimli ishtaha,zur chiqibdi, man ups dan junatvoring.luchshe uziz imtihonlarizdan utgandan keyin mehmonga keling. sizni uzim mehmon qilaman.

Nevidimka

07-28-2007, 06:12 PM

WUahaha Dilhirojhonim, Shilpildoq u! ajoyibsizde, rosa qottim lekin. bugundan boshlab man bu ovqatni dilhirojhonimchasiga pishildoq diman! manga yoqdi bu nom :lol:

wahahahahaha man ham rosa qotdim sizni postizga..... lekinchi bir hilgida yahshi emasku lekin tovba qildim,bir hilgi narsalarni nomi ozroq esimdan chiqib ketyabdi....... o'zimcha rosa uilayman , 2 soat uyladim,ovq'atni nomini to'g'ri yozdimmi deb...... lol eh ainiqsa rus dugonalarim uje ustimdan qotishadi , san rus tilida gapirmay kuyor....... yangi ruscha kashf qilyabsanmish u qishlog'ingda turib...... hehehe......... bu tabiy hol shekilik.... hali ham o'zbek do'stlarim bilan soatlab telda gaplashaman, bo'lmasa bu buvijonu qo'shnilar bilan huddi dessertga tushib qolganday ....

PS: dorahon shunaqa maza qildik aaaa , telda siz bilan... yomon zo'r inson ekansiz,ochiq ko'ngil..... vobshem jizne radostni..... vobshem zo'r inson ekansiz...... haqiqatdan ham bilardimda,birov tel qilsa tezda hayrlasha olmayman, shunda sizga qiling deganimda, biror ishimni boshlay dedim, haqiqatdan ham shu ovqatni siz bilan birgalikda kashf qildim.....:P insholloh imtihondan zo'r o'tib olsam...... ziyoratga sizlar tarafga borarman,anchadan beri tog' ko'rmabman.......:P

Flamingo

07-28-2007, 08:15 PM

Маффины с клубникой (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=779495&postcount=18);););)

http://img406.imageshack.us/img406/1889/muffinsef3.jpg

dorahon

07-28-2007, 08:30 PM

Flamingo

07-28-2007, 08:56 PM

Flamingo-Mashhura opa, rahmat. vchera ya sdelala v perviy raz samsushki po vashemu receptu, s kuharka.ru voobshem dahshat chiqdi, rasmga ololmadim, qushnim cameramni surab turdi. nichyo v sled. raz obyazatel'no sfotkayu. kogda ya testo zamelo. ono samo soboy yoyildi. u menya v perviy raz takoe testo udachnoe vishlo. Maffini viglyadyat super. ya na vash blog zashla ponraviilis' vashi salati toje. Vipechka prosta chudo.Medovik sdelala po vashemu receptu, pravda davno delala, poluchilos' vkusno. Napoleon- testo ne vishlo sloyonnim. ya davno hotela rasskazat' kak chto poluchilos' vsyo vremeni net, dochka kak raz zasnula vot reshila sprosit' eksperta nashyot napaleon. eshyo bila vostorge to patira, no poka eshyo probovola sdelat' kak sdelayu postavlyu fotku.

Spasibo dorahon, ya ochen' rada chto vam bilo vkusno!

Naschet Napoleona, vi pravil'no ponyali, etot tort posle propitki stanovitsya "mokrim", chem to napominaet rastayavshiy plombir, on ochen' vkysniy, no ya toje kak i vi lyublyu xrustyashiy "Napoleon", a etot pekla ya dlya muja. No u menya yest drugoy recept "Napoleona", v blijayshie dni ispeku i obyazatel'no dam recept.

Unique

07-28-2007, 11:45 PM

Flamingo receptlari, rahmat bugungi yordamiz uchun! :)
http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3945.jpg

Flamingo

07-28-2007, 11:53 PM

Elitaxon, man siz uchun "perejivat" qilib utirgandim. Judayam mazali bulganga uxshaydi, rasmam chiroyli.;)

Unique

07-29-2007, 12:05 AM

Elitaxon, man siz uchun "perejivat" qilib utirgandim. Judayam mazali bulganga uxshaydi, rasmam chiroyli.;)

voy nega perejivat' qilas, zo'r chiqdi :) esizdami hamir suyuq bo'lib qoldi diganim? ushanda ozgina un qo'shvorgandim, qo'shmasam bo'larkan, chunki hamir ko'tarilarkan baribir. suvi chiqib ketsayam, siz etgandek sovugandan keyin o'rniga tushdi hammasi. :)
endi boshqa receptizdan tayyorliman ;) (tvorog)

chocolate cake with strawberry filling

http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3874.jpg

PS. faqat avtori man emas

NanOnaN

07-29-2007, 12:18 AM

WOW birinchi korishim bunaqa zor tortni:shock:, qnacha bosayam olardim lekin.

Eb kordizmi hech bomasa mazasini tariflaberin:)

voy nega perejivat' qilas, zo'r chiqdi :) esizdami hamir suyuq bo'lib qoldi diganim? ushanda ozgina un qo'shvorgandim, qo'shmasam bo'larkan, chunki hamir ko'tarilarkan baribir. suvi chiqib ketsayam, siz etgandek sovugandan keyin o'rniga tushdi hammasi. :)
endi boshqa receptizdan tayyorliman ;) (tvorog)

chocolate cake with strawberry filling

http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3874.jpg

PS. faqat avtori man emas

Nilufar

07-29-2007, 01:17 PM

Yakshanba kuni hammamiz uyda bo'ganimizga manti pishirgan edim.

kitayoza

07-29-2007, 01:48 PM

Yakshanba kuni hammamiz uyda bo'ganimizga manti pishirgan edim.

Ko'rinishidan o'xshabdi. 5 baho...:D

SmIlIk

07-29-2007, 02:06 PM

Yakshanba kuni hammamiz uyda bo'ganimizga manti pishirgan edim.

Mantini sindiribsiz lokigin!

kitayoza

07-29-2007, 02:11 PM

Mantini sindiribsiz lokigin!
Mantini sindiirbsiz?!:shock: Chiroyli tugibsiz deng...:o

SmIlIk

07-29-2007, 02:13 PM

Mantini sindiirbsiz?!:shock: Chiroyli tugibsiz deng...:o

Hoy, hudo hayringizni bergur amaki!!!! Toshkentni qaysi burchagida turasiz? :D

Camellia

07-29-2007, 05:36 PM

Yakshanba kuni hammamiz uyda bo'ganimizga manti pishirgan edim.

mantiga gap yoq, odamni ishtahasini ochvordiz :) molodec!

hojiaka

07-29-2007, 06:03 PM

Mantini sindiirbsiz?!:shock: Chiroyli tugibsiz deng...:o

Sufizoda, Vashshshse "old school" siz a bratan. Vodiydayam hozir "tugibsiz" ni ishlatishmaydi. "Yirtib tashabtii montini oma" deydi. :):)

Nilufar

07-30-2007, 12:28 AM

Smilik, Passion, Sufizoda rahmat. O'zimizaniyam ishtahamiz ochilib ketdi pishgandan keyin, daje o'g'lim ham quruq qomadi.:)

PS: Sufizoda shu Royal boboga qarindoshligiz yo'qm. Stil pochti bir hil.:)

nemets

07-30-2007, 01:38 AM

Yakshanba kuni hammamiz uyda bo'ganimizga manti pishirgan edim.

тесто отлично получилось, просто перфект! Фото тоже очень удочное. Расскажите как делали тесто и из какой муки? А то я перепробовал все высшие сорта муки в Германии, но от комочков не мог избавиться. А вот в Ташкенте из казахской муки у меня хорошее тесто получалось

Nilufar

07-30-2007, 02:27 AM

тесто отлично получилось, просто перфект! Фото тоже очень удочное. Расскажите как делали тесто и из какой муки? А то я перепробовал все высшие сорта муки в Германии, но от комочков не мог избавиться. А вот в Ташкенте из казахской муки у меня хорошее тесто получалось

Spasibo Nemets. :) Ne dumala shto moi mantishki vsem ponravyatsya. :D
A testo obichnoye, ya pokupayu muku all purpose. Konechno Toshkentni kozoq uni yaxshiroq, lekin shu 2 yil ichida hamirim podvodit qimagan. Hamiri oddiy, daje hamma qizlar bilsa kerak. 1 ya vsye beru na glaz, 1 kosa tuzli suv,1ta tuhum, 3osh/qoshiq podsolnechniy yog'(hamir oson va nfisyoyladi) va un . Hamir o'rtacha yumshoqlikd bo'lisi kerak, brinchi sochiq,kein paketga o'rab holodilnikka, tindirishga. ;) Va a hamirni bir ikki marta mushtlash kerak, holodilnikdan ollb.

nemets

07-30-2007, 02:59 AM

3osh/qoshiq podsolnechniy yog'(hamir oson va nfisyoyladi) va un .

Вот где собака зарыта! :) Попробую теперь тоже масла добавить. Я маслом обрабатываю готовую ручную лапшу для лагмана и оно тянется отлично не разрываясь. В мантах же комочки видны из-за толстого теста, которые исчезают если раскатать тонко тесто, но в это случае тесто рвётся. Теперь надо с маслом оказывтся, и что я раньше не догадывался?

kitayoza

07-30-2007, 03:29 AM

Hoy, hudo hayringizni bergur amaki!!!! Toshkentni qaysi burchagida turasiz? :D

Amaki...:shock:. Amakilamasayzchi. Borgan sari qarib ketayapman bo'lmasa.:D
Toshkentning Qorasu degan joyida turaman. Ha endi "bekordan ham betonka yonida emas ekande" demang. Betonkaka uyimiz uzo. 200 metr kelafi.:D

kitayoza

07-30-2007, 03:32 AM

Smilik, Passion, Sufizoda rahmat. O'zimizaniyam ishtahamiz ochilib ketdi pishgandan keyin, daje o'g'lim ham quruq qomadi.:)

PS: Sufizoda shu Royal boboga qarindoshligiz yo'qm. Stil pochti bir hil.:)

Royal? Nima u? Spirtmi 96*li? Shunaqasi bo'lardide SSSR paytida.

Bu forumdagi Royalni shunchaki postlaridan taniyman. Lekin qarindosh urug'chiligim bo'lmasa kerak. O'zi nega "stil bir hil" deyapsiz?:rolleyes:

Guess

07-30-2007, 05:25 PM

Картофельные крокеты с ветчиной (or turkey ;))

http://img262.imageshack.us/img262/3413/72862932oq4.jpg

SmIlIk

07-30-2007, 05:28 PM

Картофельные крокеты с ветчиной (or turkey ;))

http://img262.imageshack.us/img262/3413/72862932oq4.jpg

Uh ti, viglyadit superski! Nyam, nyam kushat' zahotelos' a nizya :(

MiMi

07-30-2007, 07:56 PM

Viglyadit appetitno.
Nedavno poela, no zahotelos vooon tooot vtoroy, kotoriy celiy :D
Картофельные крокеты с ветчиной (or turkey ;))

http://img262.imageshack.us/img262/3413/72862932oq4.jpg

Unique

07-30-2007, 08:20 PM

Картофельные крокеты с ветчиной (or turkey ;))

Guess, bunaqa ketishda shef povar bop ketasku :D Qo'liz dard ko'rmasin, malades!

Tohira

07-30-2007, 09:06 PM

bu pishiriqni to'g'risi man qimaganman,qigan qizchani qo'llari dard ko'rmasin deb duo qilib yeganmiz.shunaqa shirinlilani ko'p qisinlayu biza mazza qilib yeylik.(Mishka)

Tohira

07-30-2007, 09:14 PM

Cho'zma lag'mon-bunisini o'zim qiganman

UZBEK

07-30-2007, 11:02 PM

bu pishiriqni to'g'risi man qimaganman,qigan qizchani qo'llari dard ko'rmasin deb duo qilib yeganmiz.shunaqa shirinlilani ko'p qisinlayu biza mazza qilib yeylik.(Mishka)
Man bilaman kim qilganini :fade:rosa ham choybilan ichishli buganidi:eat:

Guess

07-31-2007, 02:29 AM

Суп-пюре из шампиньонов

Srazu privoju recept (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=780762&postcount=447), chtobi vi ponyali, pochemu on takoy strashniy :lol:

http://img524.imageshack.us/img524/6623/dsc06132kp8.jpg

http://img524.imageshack.us/img524/3701/dsc06148xy7.jpg

kitayoza

07-31-2007, 10:03 AM

Суфийзода лекин сизга беш,

ростини айтиш керак дэ вха-ха-ха...

логмонам лекин логмон экандэ

mana internetdan uygur lagmonini topdim. O'zim pishirgan lagmon rasmini kelasi safar qo'yaman. Ha aytgancha foto kamera oldim.:D
http://img222.imageshack.us/img222/2715/uigru3pu8.jpg

lobar

07-31-2007, 02:09 PM

mana internetdan uygur lagmonini topdim. O'zim pishirgan lagmon rasmini kelasi safar qo'yaman. Ha aytgancha foto kamera oldim.:D
Yashasin Internet dee buyog'i aa oka? o'ziz pishirganizdan qo'ying mundooo bizaga o'hshab ;)

Biirrr ilxom keldi, 2ta churvaqa bilan lag'mon cho'zishniyam bir zavqi borakan ee :lol:

http://img77.imageshack.us/img77/5906/043qi8.jpg
http://img77.imageshack.us/img77/5552/044pm7.jpg

SmIlIk

07-31-2007, 02:48 PM

SmIlIk

07-31-2007, 02:52 PM

O'rtoqlar, nima bo'lganiga tushundim :( Attachment qo'yganlar uzurimni qabul qilgaysizlar. ba'zi commentlarni o'chiraman, deb turib delete commentsni o'rniga delete threadni bosib yuborgandim. Hatoyimni tushunib qayta threadni joyiga qo'yganimda sistema attachmentlarni avtomat tarzda o'chirib yuborgan ekan :(

Iltimos attachment qilganlar postlarga yana rasmlarni yuklab qo'yinglar :uups: :uups: Bu ish boshqa qaytarilmaydi. Mendan hato ketdi.

SMLK

nemets

07-31-2007, 03:26 PM

That is what I cooked today. I used uzbek rice Lazar
http://ljplus.ru/img3/k/a/kashnich/osh30072007.jpg

Camellia

07-31-2007, 03:36 PM

That is what I cooked today. I used uzbek rice Lazar
http://ljplus.ru/img3/k/a/kashnich/osh30072007.jpg

oh my godness, this is gorgeous!!!

guruchlari dona dona chiqibdi, rasm ham chiroyli, yashang :)

Vector

07-31-2007, 03:37 PM

That is what I cooked today. I used uzbek rice Lazar

cool, king respects to you nemets, keep it up ;)

Camellia

07-31-2007, 03:38 PM

Yashasin Internet dee buyog'i aa oka? o'ziz pishirganizdan qo'ying mundooo bizaga o'hshab ;)

Biirrr ilxom keldi, 2ta churvaqa bilan lag'mon cho'zishniyam bir zavqi borakan ee :lol:

http://img77.imageshack.us/img77/5906/043qi8.jpg
http://img77.imageshack.us/img77/5552/044pm7.jpg

maladeskam ozimmi, lagmonga gap yoq, zor :)
lagmon chozmaganimgayam ancha bolibdi, aniqrogi 2 oy :(

Camellia

07-31-2007, 03:48 PM

Суп-пюре из шампиньонов

Srazu privoju recept (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=780762&postcount=447), chtobi vi ponyali, pochemu on takoy strashniy :lol:

http://img524.imageshack.us/img524/3701/dsc06148xy7.jpg

i loooove creamy mushroom soups:) wanna try your recipe, how did you like it? would you recommend it?

Guess

07-31-2007, 03:55 PM

i loooove creamy mushroom soups:) wanna try your recipe, how did you like it? would you recommend it?

Manga rossa yoqti lekin. I lyogkiy, i sitniy. Tol'ko mixer ishlatmeng, blenderda qiling undan ko'ra. Mixer tolko razbrizgaet vsyo i ne razmel'chit nichego.

Unique

07-31-2007, 04:11 PM

Manga rossa yoqti lekin. I lyogkiy, i sitniy. Tol'ko mixer ishlatmeng, blenderda qiling undan ko'ra. Mixer tolko razbrizgaet vsyo i ne razmel'chit nichego.

shu supizni haligachan ichgim kevotti :D
mazasi zo'r bo'sa kerek.

That is what I cooked today. I used uzbek rice Lazar

pilav is delicious looking.

lobar, mangayam o'rgatas-a lag'mon qilishni? :D

kitayoza

07-31-2007, 09:14 PM

archa,

Nima bo'lganiga hayronman. sufizodaning ba'zi commentlarini o'chirgandim, lekin nimagadur siz qo'ygan rasmlar edit qilingan. Nima bo'ganiga hali ham o'zim tushunmadim. Iloji bo'lsa rasmlarni yana postlarga qo'ysangiz. Bu ishni tagiga yetamankuya. Lekin sizning rasmlaringizni topib jo'yiga qo'yolmayman :(

SMLKShuning uchun bobolarimiz aytshar ediki:
"O'ynashmagnin arbob bilan,
Abror har bob bilan":D

Tak chto SmIlIk mening orqamdan popitam yurmang. Yana adashib o'zizni rasmlarizni ham o'chirib yuborasiz...:D:D:D

SmIlIk

07-31-2007, 10:49 PM

Shuning uchun bobolarimiz aytshar ediki:
"O'ynashmagnin arbob bilan,
Abror har bob bilan":D

Tak chto SmIlIk mening orqamdan popitam yurmang. Yana adashib o'zizni rasmlarizni ham o'chirib yuborasiz...:D:D:D

Sizga manam hozir bitta warning beraman yig'lab o'tiraverasiz. Iltimos boshqalarning ter to'kib pishirgan ovqatlarini sassiq cholga o'xshab tahlil qilmang. Sizni tahlil qilsin, deb qo'yishayotgani yo'qdur.

R.Azimov

08-01-2007, 07:22 AM

:)

Jigar qovurma:

http://img444.imageshack.us/img444/7800/dscn9825xp7.jpg

Guess

08-01-2007, 09:39 AM

:)Jigar qovurma:

Nafeesning qo'llari dard ko'rmasin.... Yummy...

Unique

08-01-2007, 08:57 PM

Barley soup
Guess, zo'r chiqipti ;)
http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3980.jpg

R.Azimov

08-02-2007, 01:44 PM

Biirrr ilxom keldi, 2ta churvaqa bilan lag'mon cho'zishniyam bir zavqi borakan ee :lol:

Lobar, sizlar ovqatni piyolada yeysizlarmi?? Yoki bundayam biror siz bormi? Kichkina idishda yeyilsa ovqat menimcha shirinroq ketadi ;)):rolleyes::rolleyes::rolleyes:

SOMSA:

O'zim yeganman.

http://img237.imageshack.us/img237/1290/dscn9854ap9.jpg

;)

Nevidimka

08-02-2007, 03:09 PM

Man mabodo biror kun UK ga borib qolsam, albbata kelin ayamni narsalarini eishga sizlarnikiga kirib mehmon bo'p ketaman.......hohlasalaring ham hohlamasalaring ham :P;):PLobar, sizlar ovqatni piyolada yeysizlarmi?? Yoki bundayam biror siz bormi? Kichkina idishda yeyilsa ovqat menimcha shirinroq ketadi ;)):rolleyes::rolleyes::rolleyes:

SOMSA:

O'zim yeganman.

http://img237.imageshack.us/img237/1290/dscn9854ap9.jpg

;)

lobar

08-02-2007, 03:27 PM

Lobar, sizlar ovqatni piyolada yeysizlarmi?? Yoki bundayam biror siz bormi? Kichkina idishda yeyilsa ovqat menimcha shirinroq ketadi ;)

;)

yooo biza kichkina talinkaniyam lagan qib rasmga tushirishni bilmiymizadee :lol:

Nevidimka

08-02-2007, 03:56 PM

waidodddddddddddd waidoddddddddddd.........

Lavie hon dugonajonimdan o'zim o'rgilay......... Hozirgi kunlarda chaqon qizimizlardan biri.............:PYashab yoboring lavieshka.Vobshem klass qizsiz..........:P Bugun kunu tun kuhnyada ijod qilibdilar.;):P

Nevidimka

08-02-2007, 04:10 PM

laviehonimni ijodlaridan........

shunaqa erda o'tirib ochiq havoda o'tirishni sog'indim.:P

Flamingo

08-02-2007, 04:34 PM

Unique

08-02-2007, 06:01 PM

SOMSA:

O'zim yeganman.

;)

ishni eng qiyin joyi sizga tushibdiku :lol:
mani somsalarim yaxshi chiqvottiku, lekin hecham shunaqa chiqmayapti.

Flamingo, no comments! :D

UZBEK

08-02-2007, 06:09 PM

laviehonimni ijodlaridan........

shunaqa erda o'tirib ochiq havoda o'tirishni sog'indim.:P
Voy,yopgan nnlarni qattan oldila,ko'rib rosa egim kelib ketti:yes:

SmIlIk

08-02-2007, 06:22 PM

Абрикосовый Торт-Суфле (Apricot Souffle Cake)

http://img392.imageshack.us/img392/635/apricotsoufle11mr7.jpg

http://img392.imageshack.us/img392/7439/apricotsoufle111so1.jpg

http://img294.imageshack.us/img294/1449/apricotsoufle22ft1.jpg

Achach :) zo'r chiqibdiku. Degustatorga yoqdimi? Man Cherniy tort qilayapman. Hozir korjlari pishayapti. Orasiga cherniy lesni kremini qilimi dedimku, lekin, o'zini kremini qoldirsam kerak.

MiMi

08-02-2007, 06:49 PM

Tol'ko chto s duhovki, pravda kachestvo fotki ne ochen.

http://img67.imageshack.us/img67/6105/img00369im9.jpg

Tokugawa

08-02-2007, 07:11 PM

Today's desk-breakfast

-Resident-

08-02-2007, 09:57 PM

Men bugun ozgina kabob qilgan edim shuni rasmini sizlarga ham bir ko`rsatay:)

Guess

08-02-2007, 09:59 PM

Men bugun ozgina kabob qilgan edim shuni rasmini sizlarga ham bir ko`rsatay:)

A gde foto gotovogo shashlika? Ili Vi toje ne uspevaete fotografirovat' - s'edate srazu?! :lol:

-Resident-

08-02-2007, 10:08 PM

A gde foto gotovogo shashlika? Ili Vi toje ne uspevaete fotografirovat' - s'edate srazu?! :lol:

Gotoviy shashlik hmm vi pravi kogda ya yem gluh i nem tolko misli o ede:lol:
vot gotoviy shashlik no ne ochen udachno poluchilos fotka pomoemu!

Guess

08-02-2007, 10:12 PM

Gotoviy shashlik hmm vi pravi kogda ya yem gluh i nem tolko misli o ede:lol:
vot gotoviy shashlik no ne ochen udachno poluchilos fotka pomoemu!

Kak vsegda, "gap nets" :lol:
Mujchini pochasche gotovili bi :D

Flamingo

08-02-2007, 11:37 PM

Achach :) zo'r chiqibdiku. Degustatorga yoqdimi? Man Cherniy tort qilayapman. Hozir korjlari pishayapti. Orasiga cherniy lesni kremini qilimi dedimku, lekin, o'zini kremini qoldirsam kerak.

Eeee suramang. Lekin boru uziyam hafsala bilan pishirdim. Hecham qiyinmaskan, faqat ozgina sabr va jelanie busa buldi. Anu nachinka iz kuragi degan joyga apricot jam ishlatdim, zur buldi. Umuman sezmisiz og'zizda, chunki suflede, anu korjlariyam yumshoq, ogzizda erib ketadi, manda faqat sufle uncha kupirmadi, chunki man tuxum oqini uzim pasterizaciya qildimde, (salmoneyaga qarshi:rolleyes:), ushandan busa kerak, bu safar tayyor pasterizaciya qilingan tuxum oqini ishlatib kuraman, har holda birinchi "debyut" uchun yomon bulmasa kerak??:D Degustator nima derdila, tortni yeb bulib, xush bu tort endi manga qanchaga tushadi, bu safar nima darding bor dedila.:D:lol:

Fifi

08-03-2007, 02:37 AM

That is what I cooked today. I used uzbek rice Lazar
http://ljplus.ru/img3/k/a/kashnich/osh30072007.jpg

Guruchni donaligiga qaranglar. Zo'r chiqibdi.

SmIlIk

08-03-2007, 11:08 AM

Eeee suramang. Lekin boru uziyam hafsala bilan pishirdim. Hecham qiyinmaskan, faqat ozgina sabr va jelanie busa buldi. Anu nachinka iz kuragi degan joyga apricot jam ishlatdim, zur buldi. Umuman sezmisiz og'zizda, chunki suflede, anu korjlariyam yumshoq, ogzizda erib ketadi, manda faqat sufle uncha kupirmadi, chunki man tuxum oqini uzim pasterizaciya qildimde, (salmoneyaga qarshi:rolleyes:), ushandan busa kerak, bu safar tayyor pasterizaciya qilingan tuxum oqini ishlatib kuraman, har holda birinchi "debyut" uchun yomon bulmasa kerak??:D Degustator nima derdila, tortni yeb bulib, xush bu tort endi manga qanchaga tushadi, bu safar nima darding bor dedila.:D:lol:

Flamingojon, man cherniy qildim. Yaxshi chiqdiku, lekin ozgina shirin bo'p qoldi. Meyoridan ortiq shirin tortlarni jinim xush ko'rmaydi :( Haligi, bitta savolib bor edi sizga. Man jelatin ishlatmayman shunga qayerdadur jelatinga suppliment bor, deb o'qigandim. Xech ko'rdingizmi shunaqasini? Malinoviy Sharlotni qilgim keldi rosa (Sam's clubda hozir malina suv tekin :D)

Guess

08-03-2007, 01:43 PM

Салат "Подсолнух"

отварная грудинка, грибы жареные или маринованные, лук, вареные яйца, тертый сыр, банка кукурузы, майонез, салатные листья, картофельные чипсы

http://img511.imageshack.us/img511/7703/dsc06233rm9.jpg

Flamingo

08-03-2007, 02:20 PM

Guessxonim, malades, ya viju cook-talk idet tebe na pol'zu.:D

Hilola opa, gelatinni man yaqindan boshlab kosher dukonlardan yoki grocery storedalrda kosher food otdelidan oladigan buldim.Kosher gelatinni baliq suyagi va mol terisidan tayyorlasharkan. Gelatin suppliment haqida bilmaymanu lekin Jell-O vegan jell-o chiqaradi, man faqat mevali turidan kurganman, unflavored vegan gelatinniyam qarab kurish kerak. Siz usha kosher dukonlarda qarab kuring, manda tugab qoldide, erta indin yana osam rasmini quyaman.:)

Flamingo

08-03-2007, 02:26 PM

Guessik, a voobshe ideya "podsolnux" t.e ideya ukrasheniya podoydet dlya lyubogo salata, ya videla devochki delali etot salat , a v seredinu vmesto kukuruzi klali chernuyu ikru, pravda dorogoe udovol'stvie poluchaetsya.:shock::rolleyes:

Nafees

08-03-2007, 06:34 PM

Voy,yopgan nnlarni qattan oldila,ko'rib rosa egim kelib ketti:yes:

O'qishda paytimda oyimlar, musofir o'rtolaringga obor, deb ko'pincha cheburekmi, bo'g'irsoqmi, yo horazmdan keltirilgan patirlarmi tugub bervorardilar. (musofirlik qiziniyam taqdirida borligini sezgandirde onaizor...)
gapizni o'qib, oyimlarning erinmasdan, har hafta shirmoy nonu patirlar, izidan somsa yopvolishlarini qo'msadim...

http://img204.imageshack.us/img204/161/dscn9489il2.jpg
http://img204.imageshack.us/img204/8775/dscn9355ci3.jpg

NanOnaN

08-05-2007, 07:32 AM

Creo, yohud "Agar hotin uyda bolmasa" tukumidan.:D

Ingridiyentlar:
tuhum, piyoz, dudlangan kurka bolaklari, sir.

23752

Vezunchik

08-05-2007, 09:07 AM

O`tgan kuni Tokugawa Tokiyoda ovqat qildi. (O`hshabdi:))))

23753

23754

no potom v 2 chi`sa nochi nam prishlos shodit v kafe i poujinat esho raz...:)))

dorahon

08-05-2007, 09:25 AM

O`tgan kuni Tokugawa ovqat qildi. (O`hshabdi:))))

23753

23754

no potom v 2 chi`sa nochi nam prishlos shodit v kafe i poujinat esho raz...:)))

23755

klassnie fotki, ovqat viglyadit delicious.

lost

08-05-2007, 09:40 AM

kecha osh pishirudik, xudoga shukr pataparat yo'q edi :lol:

Masud

08-05-2007, 04:01 PM

Creo, yohud "Agar hotin uyda bolmasa" tukumidan.:D

Ingridiyentlar:
tuhum, piyoz, dudlangan kurka bolaklari, sir.

23752

Postizi o'qib stuldan yiqilib tushay dedim. Bizda ham bo'ladi, bunday ahvollar. Uyga telefon qiganda kelinni pazandasidan ohtarilar digan gaplar chiqib ketyapti og'izdan.

Unique

08-05-2007, 07:04 PM

Eggplant salad (Toshkentdagidan boshqacha chiqdi :rolleyes:)
http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3983.jpg

Unique

08-05-2007, 08:53 PM

Bugun Ajabsanda tayyorladim. O'zi shunaqa bo'ladimi?
http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_3997.jpg

lost

08-05-2007, 11:38 PM

umr yo'ldosh (xotin desa bu nozik qalbchalarni nastaraenisi buzuladi : P)
tanshlash uchun zo'rr threadga aylanibti :D

Lady_G

08-06-2007, 11:16 AM

O`tgan kuni Tokugawa ovqat qildi. (O`hshabdi:))))

23753

23754

no potom v 2 chi`sa nochi nam prishlos shodit v kafe i poujinat esho raz...:)))

23755monsieur Reno qaleee :-D ?
Voyyay Bek kelajakda hotiniz maza qilarkan ;) . Man ishpionniyam bir mehmon qilasla endi :D .

Guess

08-06-2007, 11:18 AM

umr yo'ldosh (xotin desa bu nozik qalbchalarni nastaraenisi buzuladi : P)
tanshlash uchun zo'rr threadga aylanibti :D

А парни тогда, что здесь делают, размещая фотографии? ;)

Abu-Bakr

08-06-2007, 04:40 PM

Koroche, bugun birinchi va oxirgi marta bu salatni qilishim...:D
"Koreyskiy salat s funchezoy" diyilar ekan, o'zimizani tilda pentuza-de...
boshqa qiganim bo'sin:evil::evil:, 2ta barmog'immi kesvoldim:evil::D

http://img120.imageshack.us/img120/3860/07082007374hg4.jpg

Рецепт-1 (http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=3046)

Рецепт-2 (http://aralash.vo.uz/forum/48-136-1)

Lady_G

08-06-2007, 04:52 PM

O'ziz ildiz a?? wuw! Malades ekin!!!!Koroche, bugun birinchi va oxirgi marta bu salatni qilishim...:D
"Koreyskiy salat s funchezoy" diyilar ekan, o'zimizani tilda pentuza-de...
boshqa qiganim bo'sin:evil::evil:, 2ta barmog'immi kesvoldim:evil::D

http://img120.imageshack.us/img120/3860/07082007374hg4.jpg

Рецепт-1 (http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=3046)

Рецепт-2 (http://aralash.vo.uz/forum/48-136-1)

Unique

08-06-2007, 07:37 PM

lobar

08-06-2007, 08:36 PM

inDecision

08-06-2007, 08:40 PM

А парни тогда, что здесь делают, размещая фотографии? ;)
Oni fotkuyut to shto prigotovili ih jeni i razmeshayut ih syuda

Masud

08-06-2007, 09:17 PM

Creo, yohud "Agar hotin uyda bolmasa" tukumidan.:D

Ingridiyentlar:
tuhum, piyoz, dudlangan kurka bolaklari, sir.

23752

Buydoqlik, yohud Agar hotin umuman yo'q bosa turkumidan.

Ingridients: couscous, tuna fish, zira, kashnich, kashnich dona tuyilgani, va rye bread.

Yarim stakon Couscous(Krogerda misol uchun Couscousni ta'msizi boladi, shunisi yaxshi, gurunch isle da.)
Yarim stakondan bir xo'plam ko'proq suv
2-3 osh qoshiq Olive oil yoki .25lb saryog' (unsalted!!!)
Go'sht oldindan pishirilgan bolishi lozim, va hohlagan go'sht turini ishlatish mumkin, Ta'bga qarap.

Tayyorlash: Suvni qaynatib yog'ni ham solib, couscousni solib tezda aralashtirib ustiga tarelka yopib olovdan olinadi. Bu 10 second ichida qilinadi.
Couscous 3.5-4 minut dam yeydi, olovsiz.
Keyin kerakli zira va go'shtlarni solib aralashtiriladi. tappa tayyor.

HustleR

08-06-2007, 10:20 PM

HustleR

08-06-2007, 10:22 PM

Buydoqlik, yohud Agar hotin umuman yo'q bosa turkumidan.

Ingridients: couscous, tuna fish, zira, kashnich, kashnich dona tuyilgani, va rye bread.

recepti bormi buni Masud aka?

rosefire

08-07-2007, 02:35 AM

staffed mushrooms

http://img167.imageshack.us/img167/4933/img1472az6.jpg

http://img58.imageshack.us/img58/5430/img1480pz1.jpg

Guess

08-08-2007, 06:39 PM

Гратэн из цветной капусты (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=788017&postcount=18)

http://farm2.static.flickr.com/1075/1055676551_53add7828b.jpg

http://farm2.static.flickr.com/1281/1056536848_bb83fe1f06.jpg

Guess

08-08-2007, 06:44 PM

dorahon

08-08-2007, 08:22 PM

Guess, stanovishsya masterom, klassno,, pryam pal'chiki oblijesh'..

rosefire

08-09-2007, 08:49 AM

va nihoyat Quiche ni rasmini qoyyapman.yahshi korgan yum yum taomlarimdan biri (retsepini keyinro yozib qoyarman, hozir qidirish kere)
http://img451.imageshack.us/img451/1288/quiche1ix3.jpg

Vezunchik

08-09-2007, 01:44 PM

.

http://photo.mate.uz/p/SC311866HZH88066.jpg

uhlashdan oldin nastroyeniyani jaaaa rasvo qildizku!!!! alamiga hozir marojniy yeb kelimi divoman.!!!!

dahshat chiqbdi, lokin!

SmIlIk

08-09-2007, 04:52 PM

emarat, receptini salatlar bo'limiga yozib qoldirmaseyiz Food in pictures bo'limiga kirgazmay qo'yaman :D EE, qarasam linkini berib qo'yibsiz. Shuni o'z so'zlariz bilan tariflab yozib qo'ying baribir. Boshqa web site'larga link ketmaydi.

Yangi taom rasmlarini qo'yayotgan opa singillarimzga ham shunday iltimos. Erinmasdan receptlarini rasmlari bilan tegishli boardlarga qo'yinglar. Bo'shab yotibdiku u joylar ham...

Abu-Bakr

08-09-2007, 05:41 PM

emarat, receptini salatlar bo'limiga yozib qoldirmaseyiz Food in pictures bo'limiga kirgazmay qo'yaman :D EE, qarasam linkini berib qo'yibsiz. Shuni o'z so'zlariz bilan tariflab yozib qo'ying baribir. Boshqa web site'larga link ketmaydi.

ok...

Mana ishdan kelib bir pastda bir forumchi do'stimizning osongina retseptlari ila hamda O'zbekistondan kelgan shirvoz to'shtli qo'y go'shtiyu, oyijonim bog'larining bolg'ari qalampirlaridan solib qilingan dimlama :)

U bu ishlarni qilib olguncha bir pastda pishib ham chiqibdi :)
Har doimgidek uydan kelganim uchun katta oilaga qilib organganimdan, bir o'zimga deb bir qozon ovqat bo'libdi.

[img]http://photo.mate.uz/p/SC311866HZH88066.jpg

nyam-nyam:eat:

mashaAllah, daxshatu.
ishtahani beliga tepriz lekin:)

UZBEK

08-09-2007, 06:26 PM

Mana ishdan kelib bir pastda bir forumchi do'stimizning osongina retseptlari ila hamda O'zbekistondan kelgan shirvoz to'shtli qo'y go'shtiyu, oyijonim bog'larining bolg'ari qalampirlaridan solib qilingan dimlama :)

U bu ishlarni qilib olguncha bir pastda pishib ham chiqibdi :)
Har doimgidek uydan kelganim uchun katta oilaga qilib organganimdan, bir o'zimga deb bir qozon ovqat bo'libdi.

http://photo.mate.uz/p/SC311866HZH88066.jpg
http://photo.mate.uz/p/B8Y11866X7X88267.jpgreciepe linkini tashavorsangiz savobga qolardingiz.....:lol:

rosefire

08-10-2007, 12:08 AM

Angel Food Cake with Edible rose leaves and lavender in it (Edible flowers partyga qigandik)
http://img227.imageshack.us/img227/9060/img0869zh1.jpg

Rose pedal triangle sandwiches
http://img464.imageshack.us/img464/8149/img0873hy9.jpg

SHEYH_MUJIK

08-10-2007, 07:38 AM

O'ziyam rosa ilhomni ketidan quladikde......................................... ......:lol:

Nilufar

08-10-2007, 12:04 PM

Картофель, фаршированный шпинатом (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=788019&postcount=19)

http://farm2.static.flickr.com/1327/1056536298_f5302d160f.jpg

http://farm2.static.flickr.com/1025/1056536428_9a97966738.jpg

Guess i kartoshka, kapusta takiye apetitniye. Master bo'p ketipsiz-ku. Shundon rasmdan vilka bilan ollib, odammi yegisi kep ketti.;)

Nilufar

08-10-2007, 12:08 PM

Mana ishdan kelib bir pastda bir forumchi do'stimizning osongina retseptlari ila hamda O'zbekistondan kelgan shirvoz to'shtli qo'y go'shtiyu, oyijonim bog'larining bolg'ari qalampirlaridan solib qilingan dimlama :)

U bu ishlarni qilib olguncha bir pastda pishib ham chiqibdi :)
Har doimgidek uydan kelganim uchun katta oilaga qilib organganimdan, bir o'zimga deb bir qozon ovqat bo'libdi.

http://photo.mate.uz/p/SC311866HZH88066.jpg
http://photo.mate.uz/p/B8Y11866X7X88267.jpg

Lavie dimlama rosa chiroyli bo'pti. Ishtahani ochdiz. Rasmni ko'rib havasim keb ketti.
manam bugun dimlama pishirgan edim, tagiga olib , kuyib ketipti:( Bo'masa s mehrom tayyorlagan edim.

Brigadir

08-10-2007, 10:04 PM

va nihoyat Quiche ni rasmini qoyyapman.yahshi korgan yum yum taomlarimdan biri (retsepini keyinro yozib qoyarman, hozir qidirish kere)
http://img451.imageshack.us/img451/1288/quiche1ix3.jpg

qanaqa ovqat bu? qaysi millatni ovqati?

NanOnaN

08-10-2007, 10:31 PM

Puchingo ga ohsharkan, Makolli bilan yidigan

qanaqa ovqat bu? qaysi millatni ovqati?

rosefire

08-10-2007, 10:52 PM

qanaqa ovqat bu? qaysi millatni ovqati?
French dish, looks like pie, but it is not sweet. breakfast yoki brunchda or supper da ham yesez boladi.

Ready made pie crustga eggs, milk (half &half) or cream and lots of cheese and vegertables mixture ni quyasiz, keyin bake in the preheated oven at 350 F da 20-30 minutes ultil the top/crust gets brown. Biz ustiga chiroyli chiqsin deb edible violas (flower), lavender, chives, asparagus ni maydalab sochib chiqqandik, tabga qarab kokatlardan sozayiz yana ham mazali chiqaveradi.

Guess

08-10-2007, 11:47 PM

Креветки в кокосовой стружке (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=790177&postcount=1)

http://img20.imageshack.us/img20/2894/dsc06329uq4.jpg

rosefire

08-11-2007, 12:03 AM

rosa chiroyli chiqibdi, qande ziravor ishlatdiz? looks good!
rosa healthy narsalarni yerkansizda La Vie honim fruit, salad, men bugun pasta yeb olib ozimmi guilty his qilyapman;)Men esa ishdan kech kelganim sabab yengilgina salat yeb qo'ya qolgandim.

http://photo.mate.uz/p/3TN11868VYQ11672.jpg

Guess, chapeau, bugun AQShda krevetka kunimi deyman!

SmIlIk

08-11-2007, 11:06 AM

Креветки в кокосовой стружке

http://img20.imageshack.us/img20/2894/dsc06329uq4.jpg

You know how much I like these :) Pomnish' kak mi v "Papandopalise" upletali :lol: Receptni yozdina? :)

R.Azimov

08-11-2007, 11:33 AM

Mana shu ovqatdan bobom rahmatlik 12 donagacha yerdilar.
Menga hali aaaancha bor ekan.
Atigi 5 tagina. (boshqalar esa 3 ta arang yeyisharkan)

;)
http://img233.imageshack.us/img233/2830/dscn9880oe4.jpg

lobar

08-11-2007, 12:07 PM

Mana shu ovqatdan bobom rahmatlik 12 donagacha yerdilar.
Menga hali aaaancha bor ekan.
Atigi 5 tagina. (boshqalar esa 3 ta arang yeyisharkan)

;)
[img]

yupqami bu:) qoyil, ishi ko'pku bu "bemaza" ovqatni . Nafeesga yana rahmat dib qo'ying

Guess

08-11-2007, 03:21 PM

You know how much I like these :) Pomnish' kak mi v "Papandopalise" upletali :lol: Receptni yozdina? :)

Я о "Papandopalise" лишний раз вспоминать боюсь... Не хочу себя дразнить :(

Мне бы каким-нибудь образом манты надо сделать.

У кого-нибудь есть идеи, как самодельный каскон смастерить? :rolleyes:

Vector

08-11-2007, 04:21 PM

Mana shu ovqatdan bobom rahmatlik 12 donagacha yerdilar.
Menga hali aaaancha bor ekan.
Atigi 5 tagina. (boshqalar esa 3 ta arang yeyisharkan)

;)

nima ovqat u? honimga ohshirkan?

lyalyapo

08-11-2007, 04:30 PM

Я о "Papandopalise" лишний раз вспоминать боюсь... Не хочу себя дразнить :(

Мне бы каким-нибудь образом манты надо сделать.

У кого-нибудь есть идеи, как самодельный каскон смастерить? :rolleyes:

Guess menya muj uchil manti delat' kogda u nas ne bilo mantishnici (hotya ya tak i ne sdelala po ego spsobu :))

Delayete mantishki, potom s dvuh sotoron podjarivayete chut' chut' chtob korka bila, potom v kastryulku i potom chem nibud' presuyete, tolko ne silno chtob ne razdavilis' no chtob press bil i tushite. Muj okazivayetsya tak gotovil, i okazivayetsya poluchilos' ochen' horosho (uvi na praktike ne pokazal :().
Testo nado vidimo delat' ochen' krepkoye, ya tochno ne znayu, no on vsegda ochen' krepkoye testo delayet.

Eshyo sproshu inshaallah, est'li eshyo kakiye libo ukazaniya po etomu receptu :)

Guess

08-11-2007, 06:17 PM

You know how much I like these :) Pomnish' kak mi v "Papandopalise" upletali :lol: Receptni yozdina? :)

Рецепт креветок-фри (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=790177&postcount=1)

Nafees

08-11-2007, 06:37 PM

yupqami bu:) qoyil, ishi ko'pku bu "bemaza" ovqatni . Nafeesga yana rahmat dib qo'ying

Samarqandlilani G'ilmindisi. birinchi umuman o'hshamagan popitkadan keyingi ikkinchisi bu :) sado-mazoxistla o'ylap topgan shekilli, qo'llarim kuyib, plitani oldida sakrab-sakrab qildim.

lekin shirin narsa ekan. arzidi qiynalishga. receptini man yozomiman, Flamingo samarqandlik deb eshitdim, chiroyli qilib yozberarla balki?

escalada

08-11-2007, 06:40 PM

Samarqandlilani G'ilmindisi. birinchi umuman o'hshamagan popitkadan keyingi ikkinchisi bu :) sado-mozixistla o'ylap topgan shekilli, qo'llarim kuyib, plitani oldida sakrab-sakrab qildim.

lekin shirin narsa ekan. arzidi qiynalishga. receptini man yozomiman, Flamingo samarqandlik deb eshitdim, chiroyli qilib yozberarla balki?

nafees ...

ilitmos bizga anu qilgan yopqangizni o'rgatib yoboring,qanday qiladi,enamlar rosa qilar edi,egim kelyabdi,erinmasangiz qilish usulini osonroq tilda yozib qoldiring.oldindan rahmat.

Unique

08-11-2007, 06:44 PM

Mana shu ovqatdan bobom rahmatlik 12 donagacha yerdilar.
Menga hali aaaancha bor ekan.
Atigi 5 tagina. (boshqalar esa 3 ta arang yeyisharkan)

;)

Bizani yupqala qip-qizil bo'lib chiqardi lekin. balkim Toshkentni yupqasi boshqacharoq bo'lsa kerekde.

Nafees, rostan ham bizagayam o'rgatvoring, yupqani qandoq pishirishni. :)

Nafees

08-11-2007, 06:51 PM

Bizani yupqala qip-qizil bo'lib chiqardi lekin. balkim Toshkentni yupqasi boshqacharoq bo'lsa kerekde.

yupqa nimaligini bilmiman, u g'ilmindimi? ichida shirin atalasi bormi? buni samarqandli o'rtog'imni yordami bilan qildim. u manga o'rgatdi.

Unique

08-11-2007, 07:02 PM

yupqa nimaligini bilmiman, u g'ilmindimi? ichida shirin atalasi bormi? buni samarqandli o'rtog'imni yordami bilan qildim. u manga o'rgatdi.

Demak, siz pishirgan ovqat boshqa narsa ekan. Yupqa ham hamirdan qilinadi, orasida huddi honimga o'xshagan nachinkasi bo'ladi. Atalasi bo'midi lekin. Keyin ustidan qanaqadur qizil surishadimi esimda yo'q.

Nafees

08-11-2007, 07:42 PM

Demak, siz pishirgan ovqat boshqa narsa ekan. Yupqa ham hamirdan qilinadi, orasida huddi honimga o'xshagan nachinkasi bo'ladi. Atalasi bo'midi lekin. Keyin ustidan qanaqadur qizil surishadimi esimda yo'q.

Xmm, shunaqa deng, hali ustimdan qotvotumidiz yupqani bizagayam o'rgating deb? :( Lobar, yupqani o'hshamaganiga o'hshirkan bu g'ilmindi divottila :))

Nevidimka

08-11-2007, 08:04 PM

Xmm, shunaqa deng, hali ustimdan qotvotumidiz yupqani bizagayam o'rgating deb? :( Lobar, yupqani o'hshamaganiga o'hshirkan bu g'ilmindi divottila :))

unda iltimos G'ilmindini o'rgating,savobga qolasiz......:P;)

UZBEK

08-11-2007, 10:28 PM

Креветки в кокосовой стружке (http://forum.arbuz.com/showpost.php?p=790177&postcount=1)

http://img20.imageshack.us/img20/2894/dsc06329uq4.jpg
Voy rosa zo'r chiqibdi,fotoga ham zo'r qilib olibsiz,agar sir bo'lmasa qanaqa qilib rasm qo'yishni etvorila,primoy attach qilsam size kotta devotti,manam rasmala qo'ymoqchidim,yordam uchun rahmat.;)

UZBEK

08-11-2007, 11:07 PM

Bugun Sloyonniy somsa qilgandim.Guess honim bo'lmaganlarida rasmni qo'yolmasdim:lol:

Tohira

08-12-2007, 07:52 AM

Bugun Sloyonniy somsa qilgandim.Guess honim bo'lmaganlarida rasmni qo'yolmasdim:lol:
muhncha chiroyli bo'masa somsalariz.odammi ishtahasini ochvordiku:D bir mehmonga chaqirarkansizde:D

rosefire

08-12-2007, 09:21 AM

wow manabuni somsa desa boladi, sanóatizga qoyile deyilarmidi?:lol::D
good job!Bugun Sloyonniy somsa qilgandim.Guess honim bo'lmaganlarida rasmni qo'yolmasdim:lol:

nemets

08-12-2007, 09:44 AM

Bugun Sloyonniy somsa qilgandim.Guess honim bo'lmaganlarida rasmni qo'yolmasdim:lol:

bu uzbekcha Croissnt (http://de.wikipedia.org/wiki/Croissant) variant bulipti shekilli :)

NanOnaN

08-12-2007, 11:22 AM

Bolarkanku, a to har kuni kech kldim, salat qilaqoldim divotudiz:D

Hudo hohlasa somsa bilan kechki ovqatga o'tiraman :)

http://photo.mate.uz/p/8JM1186959038765.jpg

Unique

08-12-2007, 11:37 AM

Guessni recepti bo'yicha Baklajani s sirom (parmezan yo'q edi, shunchun boshqacharoq chiqdi). Hammaga tavsiya etaman, tayyorlash oson, mazasi esa zo'r ekan.

http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_4102.jpg

http://i183.photobucket.com/albums/x222/feruzka88/IMG_4098.jpg

Guess

08-12-2007, 12:50 PM

Guessni recepti bo'yicha Baklajani s sirom (parmezan yo'q edi, shunchun boshqacharoq chiqdi). Hammaga tavsiya etaman, tayyorlash oson, mazasi esa zo'r ekan.

Блин, я про помидоры забыла тебе сказать :(
Я меньше брала - в рецепте слишком много :rolleyes: На фотках, видно, что сока многовато.

Вообще-то, какая разница - ёккан булса булди-де :D

Маладис :D