KFC tovuqlarini qanday tayyorlaydi?

[ssanjarr]

http://photo.mate.uz/p/DBB11873W8P35500.jpg




Shu ramsda pishirilgan tovuqlarni qanday tayyorlaydi? kimdir pishirganmi huddi shunaqa qilib? Yoki oramizda KFC da ishlaydigan insonlar bormi? iltimos manga shuni qanday pishirish usullari kerak.

[Googler]

Google's first three search results:

http://www.scribd.com/doc/244258/Authentic-KFC-Recipes
http://homemadestyle.blogspot.com/2007/08/home-cooked-kfc-fried-chicken.html
http://hubpages.com/hub/KFC_Chicken

[Warrior]

Менга хам КФСни жужаси ёкади. Pецепти борлар, илтимос...

Googler, pages cannot be loaded...

[LunatiK]

KENTUCKY FRIED CHICKEN RECIPE

http://www.e-rcps.com/pasta/main/fowl/i/chck_kfried.jpg

Prep: 15 min; Cook: 30 min - Medium Difficulty

INGREDIENTS:

* 1 good chicken (Kosher or 'natural' chickens are usually best), cut into serving pieces, or use 8 to 10 leg pieces (drumsticks and thighs), trimmed of excess fat.


* 1 tablespoon curry powder
* 1/2 teaspoon ground allspice

Recipe (http://www.e-rcps.com/pasta/main/fowl/chick_kfried.shtml)

[ssanjarr]

Ruschaga tarjima qivoringlar iltimos. Hotinim ENglishni bilmidide. Yonida otirb tarjima qilib otirishga vaqtim kamroq.

[nemets]

я был несколько раз в КФК и больше не пойду. Разве что только кукурузу купить, но не мясо. И вообше не советую во франчайзах кушать фритированные продукты, так как плохо соблюдают стандарты и масло, которые итак низкосортное пальмовое или хлопковое, к тому же его долго не меняют и в нём образуется очень много концерогенных вешеств.
В обшем джанк-фуд голимый, для бедных студентов, которым лень что-то приготовить самим.

[Frida]

Do not eat fast food!!! Say no to fast food! In USA, in order to keep farmers satisfied they add all types of crap to this type of food! Cause its cheap. For example, read about corn syrup below. If you do not have time to open the web-site read some excerpts from the text. Be smart -- go for fresh and organic food. It will keep you healthy! Watch out the corn syrup, it is everywhere :D. Even some healthy foods have them.

The Murky World of High-Fructose Corn Syrup

There's a couple of other murky things that consumers should know about HFCS. According to a food technology expert, two of the enzymes used, alpha-amylase and glucose-isomerase, are genetically modified to make them more stable. Enzymes are actually very large proteins and through genetic modification specific amino acids in the enzymes are changed or replaced so the enzyme's "backbone" won't break down or unfold. This allows the industry to get the enzymes to higher temperatures before they become unstable.

Sucrose is composed of glucose and fructose. When sugar is given to rats in high amounts, the rats develop multiple health problems, especially when the rats were deficient in certain nutrients, such as copper. The researchers wanted to know whether it was the fructose or the glucose moiety that was causing the problems. So they repeated their studies with two groups of rats, one given high amounts of glucose and one given high amounts of fructose. The glucose group was unaffected but the fructose group had disastrous results. The male rats did not reach adulthood. They had anemia, high cholesterol and heart hypertrophy--that means that their hearts enlarged until they exploded. They also had delayed testicular development. Dr. Field explains that fructose in combination with copper deficiency in the growing animal interferes with collagen production. (Copper deficiency, by the way, is widespread in America.) In a nutshell, the little bodies of the rats just fell apart. The females were not so affected, but they were unable to produce live young.

Read more: http://www.westonaprice.org/motherlinda/cornsyrup.html

[Frida]

If you really want southern style fried chicken -- here is the recipe. From Paula Dean, she even has a TV show.

Grandmother Paul's Fried Chicken
Recipe courtesy Grandmother Paula
Show: Paula's Home Cooking
Episode: My Grandmother's Table
My Grandmother Paul always said to season chicken and return it to the refrigerator and let it sit as long as time permits, at least 2 to 3 hours. And always use small chickens.

Salt and pepper, for seasoning chicken
Crisco shortening, for frying
3 eggs
1/3 cup water
2 cups self-rising flour
1 teaspoon black pepper
1 (2 1/2 pound) chicken, cut into pieces

Heat shortening in a cast iron skillet to 350 degrees F.

Beat eggs with water in a small bowl. In a shallow bowl, season flour with pepper. Dip chicken pieces in egg mixture and then coat well in flour mixture. Carefully add to hot shortening, in batches if necessary, place lid on top of skillet, and fry until brown and crisp. Remember that dark meat requires a longer cooking time (about 13 to 14 minutes, compared to 8 to 10 minutes for white meat.)

http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_30649,00.html

[Globaluz]

Масло используют старое по несколько раз. Меня почему-то никогда не тянуло покушать в Kfc. Как например в Ташкенте на типичном базаре, где продают жаренные пирожки, когда день на исходе,закрывают крышку сосуда с маслом и на следуйщий день пирожки жарятся в том же масле и до тех пор пока масло не закончится или если у самих продавцов наконец-то не проявится совесть: "Ее егни алмаштирмасак булмайди, анча эскириб колибди...". Если кому-то посчастливится можно покушать пирожки, беляши с той партии, прожаренных совсем в свежем масле. И еще одно преимущество пирожков, прожаренных совсем в новом масле, когда масло меняется, моется даже и сам сосуд для прожарки.
Разумеется, не все так относятся к делу. Это я рассказываю, то что видел, наблюдал по личному опыту, конечно-же многое зависит от совести, порядочности людей, продавцов, кто этим занимается.

Раньше, когда были детьми и еше-чуть постарше, все мы пили газировку по 5 копеек с автоматов или тот же морс, и никто ничего не боялся, не задумывался о гигиене таковой. Сейчас, видя как ситуация с санитарией плоха и вообще боязнь подцепить болезнь, многие уже не представляют себе пить в воду с таких автоматов, лучше купят баклажку мин.воды Нестле, колу итд.

[StU]

я был несколько раз в КФК и больше не пойду. Разве что только кукурузу купить, но не мясо. И вообше не советую во франчайзах кушать фритированные продукты, так как плохо соблюдают стандарты и масло, которые итак низкосортное пальмовое или хлопковое, к тому же его долго не меняют и в нём образуется очень много концерогенных вешеств.
В обшем джанк-фуд голимый, для бедных студентов, которым лень что-то приготовить самим.

ya voobshe za zdorovuyu pishu i ne lublu junk food, no inogda taaak tyanet :D... Osobenno v KFC...
Gotovit samim v Germaniyi obhoditsya doroje chem kupit gotovuu edu, tak chto studentam prihoditsya ekonomit ;).

P.S. naschet avtomatov gazirovki i baklajek. Ya eshe s togo pokoleniya, kotorie pili etu gazirovku i s udovolstviem. Da chto tam - detmi po mahalle begali vmesto jvachki smolu probovali :lol:. Takim uje nichto nipochem.

[nemets]

я вообше за здоровую пишу и не лублу юнк фоод, но иногда тааак тянет :Д... Особенно в КФЦ...
Готовит самим в Германиыи обходится доройе чем купит готовуу еду, так что студентам приходится економит ;).

П.С. насчет автоматов газировки и баклайек. Я еше с того поколения, которие пили ету газировку и с удоволствием. Да что там - детми по махалле бегали вместо йвачки смолу пробовали :лол:. Таким уйе ничто нипочем.

В КФК я думаю средняя цена обеда всё же дороже обойдётся, чем если самому приготовить. В будние дни в университетской столовой еда однозначно дешевле и качественее, чем в КФК.

По поводу газводы, согласен. Но ето же зависит от адаптации. Сеичас наш организм слабее к антисанитарии, чем тогда.

В обшем, если я могу себе финансово позволить не заполнять свой организм канцерогенными вешествами и прочим мусором, то почему бы мне не питаться качественными продуктами и деликатесами?

[StU]

В КФК я думаю средняя цена обеда всё же дороже обойдётся, чем если самому приготовить. В будние дни в университетской столовой еда однозначно дешевле и качественее, чем в КФК.

По поводу газводы, согласен. Но ето же зависит от адаптации. Сеичас наш организм слабее к антисанитарии, чем тогда.

В обшем, если я могу себе финансово позволить не заполнять свой организм канцерогенными вешествами и прочим мусором, то почему бы мне не питаться качественными продуктами и деликатесами?

v etom ti prav... Mne ochen ponravilis slova odnoy nemki:
V etom mire mojno ekonomit na chem ugodno - na mashine, odejde, razvlecheniyah. No nikogda nelzya ekonomit na ede.
A gotovit ona prosto prevoshodno!

[Frida]

P.S. naschet avtomatov gazirovki i baklajek. Ya eshe s togo pokoleniya, kotorie pili etu gazirovku i s udovolstviem. Da chto tam - detmi po mahalle begali vmesto jvachki smolu probovali :lol:. Takim uje nichto nipochem.

tut v amerike chto to ochen pohozhee na nashu "zhevatel'nuyu" smolu prodayut v nekotoryh magazinah, no vse civil'no, upakovanno. yesle nazvaniye vspomnyu napishu :lol: :lol: obozhala gazirovku s siropom.

[nemets]

в етом ти прав... Мне очен понравилис слова одноы немки:
В етом мире мойно економит на чем угодно - на машине, одейде, развлечениях. Но никогда нелзя економит на еде.
А готовит она просто превошодно!

хотел бы я с ней встретиться. На кухне разумеется. :)
Ешё есть поговорка "я не такой богатый, чтобы покупать дешёвые веши".
Если её к продуктам отнести, то на дешёвой и некачественной еде заработаешь столько проблем с желудком и организмом в целом, что потом будешь всю жизнь на лекарства работать.

[Iqbol]

Bir ikki marta Parijda KFC da tovuq yegandim, mazali. Uni ustiga bitta shiringina sichqoncha ovqat yegunimcha yerda atrofimda aylanib yurgandi :)

[bello]

KFC puliga arzimaydikuuu, mazasiyam ortachaa

[ssanjarr]

hop tushundik. Iltimos endi tushundim bu gigienaga togri kelmasligini. lekin barbir juda mazali, manga yoqadi. shuning uchun hotinimga etmoqchiman tayyorlab berishini. Hotinim bolsa englishni chunmidi. agar ilojisi bolsa qizladan iltimos qilaman tarjima qilib berligisini. .

[Iqbol]

Iltimos, o'zbekchada ham oson qilib yozvorilar; inglizcha reseptlarni tushunmadim: crisco shortening, balo battar nima degani?

Ikki og'iz tushunarli o'zbekchada yozberilar.

Rosemaryxon bunaqasini o'rganishga ulgurgan bo'lsangiz, u bu narsa devoring :D

[Royal]

Tarjima - Translate.ru dan !!! :lool:

Original English:

Text - Cooking - Authentic Kentucky Fried Chicken Recipes.txt

KFC Coleslaw 8 1/8 cups cabbage 1/3 cup carrot 1 teaspoon onion chopped fine 1/3 cup sugar 1/2 teaspoon salt 1/8 teaspoon pepper 1/8 cup milk 3/4 cup buttermilk 2 tablespoons lemon juice 1/2 cup mayonnaise First core the cabbage and shred the cabbage fine using the fine disk for the shredder attachment to the mixer. Then shr ed the cabbage. In a bowl combine with a whisk combine the b uttermilk, mayonnaise, milk and lemon juice mix till well co mbined. Then add the seasoning. The last step is to add the sugar add the sugar to the sauce until well mixed in. Add th e sauce to the cabbage and carrot mixture and mix well and a llow the mixture to marinate for 13 hrs. Do to eated sold. y sit the waste of chicken in the restaurants the Colonel cr a recipe to help use thechicken that was unable to be So he devised the potpie recipe. See chicken could onl and be sold for 2 hrs after it is fried.

KFC POT PIE 2 potatoes peeled and cooked 2/3 cup frozen peas 2 cans cream of chicken soup 2 carrots peeled and cooked 2 tablespoons frozen onion 2 cups of cooked chicken dash of salt and pepper and Msg In a bowl combine all cooked vegetables and chicken add the cream of chicken soup and seasoning. The mixture should be t hick but not to thick if the mixture is to thick add some mi lk to the mixture. Scoop the mixture into individual pie pan s. Use the biscuit recipe in this book to make the crust. Ro ll out the dough thin and place on top then brush with butte r. Bake in a 375 F oven for 15 to 25 minutes or until it is

Translated to Russian:

Текст - Готовящий - Подлинный KFC Салат из капусты, моркови, лука KFC Recipes.txt, 8 1/8 капуст чашек 1/3 морковь чашки, 1 лук чайной ложки расколол прекрасный 1/3 сахар чашки 1/2 соль чайной ложки 1/8 чайная ложка, перчат 1/8 молоко чашки 3/4 пахта чашки 2 лимонных сока столовых ложек 1/2 майонез чашки Сначала, удаляет сердцевину капусты и клочка капуста прекрасное использование прекрасного диска для приложения шинковки к миксеру. Тогда редактор shr капуста. В объединении шара с метелкой комбинируют b uttermilk, майонез, молоко и лимонное соединение сока

Boladi lekin bi nima qip qorin toydirsa bu bilan lekin.....